
Inspirujte se recepty na chutné studené omáčky, které můžete použít nejen na namáčení chipsů. Výborné budou s kousky zeleniny nebo ke grilovanému masu.
Dostala jsem od kamarádky na otestování několik balíčků nových chipsů z raných brambor, které jsou buď jemně solené, nebo nesolené. A spolu s nimi mi dala i radu, že když je doma zkoušeli, tak si k nim připravila různé dipy - studené omáčky, a úžasně si pochutnali.
Při grilovačce jsem tedy připravila několik různých studených omáček a vyskládala k nim různou zeleninu, nakrájenou na proužky, vysypala křupavé chipsy a grilovali jsme různé špízy - z kousků masa a zeleniny a také z mletého masa.
Česnekový dip s jarní cibulkou
- velký kelímek smetanového jogurtu
- 3 stroužky česneku
- 2 jarní cibulky
- sůl a pepř
Cibuli nakrájejte na kolečka, včetně zelené natě. Česnek prolisujte. Obojí vmíchejte do jogurtu a dochuťte solí a pepřem.
Koprový dip
- velký kelímek kysané smetany
- čerstvý kopr
- sůl a pepř
- podle chuti kousek uzeného lososa
Kopr nasekejte a smíchejte s kysanou smetanou. Ochuťte solí a pepřem. Pokud máte dip jen k zelenině nebo chipsům, tak můžete přidat ještě nasekaného uzeného lososa. Je to výborné!

Rajčatový dip s bazalkou
- 4 velká voňavá rajčata
- několik lístků bazalky
- olivový olej
- sůl a pepř
Všechny suroviny dejte na chvíli prosekat - rozmixovat, do kuchyňské mixéru. Kdo si chce hrát, může rajčata nakrájet nadrobno ručně. Dochuťte solí a pepřem. Můžete přidat i špetku chilli, pokud máte rádi pikatní chutě.
Avokádový dip s Lučinou
- 2 zralá avokáda
- 125 g Lučiny
- trocha limetové šťávy
- sůl a pepř
Avokádovou dužinu rozmixujte s Lučinou a trochou šťávy z limety. Dochuťte solí a pepřem. Pro barvu a zajímavou chuť můžete přidat jednu nasekanou chilli papričku.
Krásné letní dny přeje Elly.
Čtěte také
- Zadipujte si - další tipy na zajímavé dipy
- Grilované karbanátky s červenou řepou
- Pikantní kuřecí křídla
Nový komentář
Komentáře
Boros — #8 do kamene tesat! Čipsy fakt neeeee!
Chipsy nebrat!! I když manžel je zcela alergický na slovo chipsy, protože "výraz Chips je samo o sobě množné číslo a pkud to chceš počešťovat, tak jedině čipy".
určitě vyzkouším
zapsáno , vyzkouším
všecko je to výborné!!!
Elly to je pro mě už paní kuchařka
to je takových nových receptů, že ani vše nestihnu vyzkoušet