Suroviny
500 g vepřových jater
5 lžic bílého vína
2 cibule
1 malá cuketa
pepř a sůl
olivový olej
hladká mouka
máslo
Postup
Cibuli a cuketu nakrájíme na kostičky, orestujeme na olivovém oleji a lehce opepříme. Játra nakrájíme na plátky, obalíme v osolené a opepřené mouce a osmažíme zvlášť, po každé straně asi 3 minuty.
Játra přidáme k zelenině, přidáme kousek másla, zastříkneme vínem a krátce provaříme.
Dobrou chuť přeje Alojz.
Nový komentář
Komentáře
jo cuketa ta dobra na vsechny zpusoby
to by mohlo být dobré
kopíruju, vypadá to dobře