4b246560b3a3a-obrazek.jpg

Historie využívání citronu v léčitelství sahá hluboko do minulosti. Již Tradiční evropská medicína si byla vědoma jeho blahodárných účinků. Ale jaký je vědecký základ těchto tvrzení? Ponořme se společně do světa citronové vody a odhalme její tajemství.

Je to na mě moc kyselé

Tento názor možná přehodnotíte, když zjistíte, že v Tradiční evropské medicíně (TEM) se kyselá chuť (vedle hořké) používala jako lék na různé neduhy. Antické lékařství bylo založeno na teorii čtyř živlů (země, voda, oheň, vzduch) a čtyř tělesných tekutin (krve, žluči, černé žluči a hlenu). Podle této teorie bylo zdraví člověka závislé na rovnováze těchto čtyř tekutin. Kyselá chuť zastávala v historickém jídelníčku mnohem důležitější roli než dnes, byla považována za povzbuzující a podporující proudění šťáv. Koneckonců i dnešní věda potvrzuje, že kyselá chuť může stimulovat slinění, a tím přispívat k lepšímu trávení. Citronová šťáva byla součástí mnoha léčebných receptur a byla považována za univerzální lék na různé neduhy.

Benefity citronové vody:  

  1. Ochrana kloubů: Stejně jako při prevenci ledvinových kamenů, citráty v citronové vodě mohou pomoci chránit klouby před usazováním krystalů kyseliny močové, které jsou příčinou dny. Citronová voda totiž rozpouští krystalky ještě předtím, než se dostanou do kloubů. 
  2. Čištění ledvin: Citráty obsažené v citronu pomáhají rozpouštět ledvinové kameny a mohou tak přispět k tomu, aby se netvořily. 
  3. Regenerace sliznic: I když se to může zdát překvapivé, kyselina citronová může pomoci regenerovat sliznice. Její pravidelná konzumace může být prospěšná při léčbě zánětů dýchacích cest a žaludku. A nejen to. Bylo prokázáno, že po pravidelném pití citronové šťávy se zlepšují alergické záněty nosní sliznice a tímto způsobem lze ulevit  i od zánětu spojivek. 
  4. Podpora trávení: Kyselina citronová podporuje tvorbu žaludečních šťáv, což napomáhá trávení potravy a zlepšuje vstřebávání živin. Zároveň stimuluje produkci žluči, která je nezbytná pro rozklad tuků. 
  5. Průběžná hydratace: Citronová voda je vynikajícím zdrojem tekutin. Kyselá chuť citronu navíc stimuluje chuťové buňky a povzbuzuje k pití většího množství vody, což je důležité pro celkové zdraví. 

Je důležité si uvědomit, že každý organismus je jiný a může reagovat na citronovou vodu odlišně. To, co funguje jednomu, nemusí fungovat druhému. Pokud máte nějaké zdravotní problémy, konzultujte konzumaci citronové vody se svým lékařem.  

Alternativa  k citronu?  

Pokud citronovou vodu nesnášíte z důvodu problémů se zuby, resp. zubní sklovinou nebo s pálením žáhy, můžete si pomoci octovou vodou známou z Tradiční evropské medicíny, kterou požívali již staří Římané. Octová voda podporuje trávení a má antibakteriální účinky. Podmínkou je však kvalitní ovocný raw ocet s přirozenou kyselinou, která vodu jen  jemně ochutí. Klasický lihový ocet použijte raději na úklid domácnosti. Kdo se necítí na pronikavou kyselinu octa, může si vyrobit oxymel, směs medu, octa a bylin.  Citronovou vodu můžeme na jaře nahradit i březovou mízou, která  je bohatá na minerály a vitamíny a podporuje detoxikaci organismu. Při detoxikaci pomáhají i květové vody (hydroláty) z růží, levandule nebo fenyklu rozpuštěné ve vodě. A nesmíme zapomenout na studené nálevy z listů a květů jarních bylinek jako je mladá kopřiva nebo plicník, které jsou plné vitamínů a antioxidantů.  

f0f0237ee1e40-blobid0.jpg

Tradiční evropská medicína není jen o jednom konkrétním nápoji, ale o celém spektru možností, jak si připravit zdravou a chutnou výživu. 

Více naleznete na temperatio.cz