Co budeme potřebovat?

Na 4 porce

  • 100 g mrkve
  • 100 g řapíkatého celeru
  • 100 g cukety
  • 100 g lilku
  • 100 g květáku
  • 100 g červené cibule
  • 1 ks jarní cibulky
  • 4 stroužků česneku
  • 200 g drcených rajčat
  • 100 g másla/oleje
  • snítka tymiánu
  • snítka rozmarýnu
  • snítka oregana
  • 2 lžíce hnědého cukru
  • sůl
  • 1 dcl bílého vína

Příprava receptu


Zeleninu, kromě květáku, nakrájíme na kostky cca 1 cm, jarní cibulku na kolečka, česnek na plátky. Květák rozebereme na větší růžičky a nakrájíme na plátky. Hrnec TEFAL Cook4ME+ zapneme v manuálním modu na funkci browning a po rozehřátí rozpustíme máslo, přidáme nejprve cibuli, mrkev, celer a česnek. Orestujeme, přidáme nadrhnuté bylinky, cukr a zarestujeme. Přidáme ostatní zeleninu, zamícháme, přidáme drcená rajčata a zalijeme vínem. Osolíme a zaklopíme. Přiklopíme a zapneme tlakové vaření na 5 minut.

Více na TEFAL.CZ

Čtěte také

Reklama