Ingredience:

  • 700 g jahod
  • 300 g banánů
  • šťáva z půlky citronu
  • 500 g Korunního cukru želírovacího 2:1

Postup:

Jahody omyjeme, necháme okapat a zbavíme stopek. Banány oloupeme a spolu s jahodami rozmixujeme najemno. Ovocnou kaši vlijeme do hrnce, přidáme citronovou šťávu a Korunní cukr želírovací 2:1. Dobře promícháme a přivedeme za stálého míchání k varu. Povaříme za stálého míchání minimálně 5 minut a pak sejmeme z plotny. Hotový džem ihned plníme do připravených sklenic, a to až po okraj. Pečlivě uzavřeme, otočíme dnem vzhůru a necháme přibližně 5 minut stát na víčku.

Více receptů naleznete zde.

Reklama