
Suroviny
6 velkých jablek (nejlépe Granny Smith)
3 vejce
200 g cukru krystal
1 vanilkového extraktu
125 g hladké mouky
na posypání:
mletá skořice
cukr moučka
Postup
Troubu předehřejeme na 180 °C. Dortovou formu o průměru 23 cm vyložíme pečícím papírem. Jablka oloupeme a vykrojíme jadřince, poté nakrájíme na kostičky. Ne příliš drobné, ne příliš velké.
Nešpiníme žádnou misku a jablka řežeme přímo do připravené formy.
Potom si v míse vyšleháme vejce s cukrem do zhoustnutí. Nejlepší je použít elektrický šlehač. Přidáme vanilku a nakonec mouku. Důkladně promícháme.
Těstem zalijeme jablka ve formě a pomocí lžíce pěkně rozetřeme až do krajů. Pečeme v předehřáté troubě asi 50 minut až hodinu.
Necháme asi deset minut vychladnout a potom poprášíme lehce skořicí.
Podáváme teplé nebo vychlazené a těsně před podáváním sypeme moučkovým cukrem.
Dobrou chuť přeje elly.
Nový komentář
Komentáře
Připomíná mi to obrácený koláč, jen do něj nedáváme vanilku a neposypáváme ho skořicí.
Jablek teď máme ze zahrady plno, tak potěším rodinku.
tak vyzkoušeno, na nás moc sladké, takže další pokus byl na celý plech - 10 jablek, 6 vajec, 25 dkg cukru, 25 dkg mouky, 1 vanilkový
Tak my měli letost 6 jablek
máme 4 jabloně. A já stejně nemusim jablkový buchty.Raději bábovku a nebo makový!!!
jdu to zkusit, ale 50 minut na pečení se mi zdá nějak moc. díky za recept,,,,
tak tohle odpoledne zkusím,zrovna mám jablek plno
tak me nejak nenadchla
Věrulinka — #1 jj, taky mám ten problém, vyzkouším tuto lákavou mňamku!
taky se na nej chystam
Zcela určitě vyzkouším. Babička pekla něco velmi podobného v remosce, jen jablka nekrájela, ale stouhala. Říkali jsme tomu obrácený koláč, bylo to moc dobré a recept se někam ztratil. Třeba je to ono
.
určitě vyzkouším - letos se jablek urodilo