Suroviny
4 vepřové řízky z kýty
1 dl bílého jogurtu
podle chuti pálivá paprika
1 menší sterilovaná kapie
čerstvě mletý černý pepř
2 tlučené hřebíčky
5 lžic oleje
2-3 bobkové listy
na špičku nože skořice
Postup
Řízky lehce naklepeme a po obvodu nařízneme, aby se maso nekroutilo.
Smícháme jogurt s paprikou, nadrobno nakrájenou kapií, pepřem, hřebíčkem a solí. Směsí potřeme řízky po obou stranách a necháme několik hodin v chladnu odležet.
Do rozehřátého oleje vložíme bobkové listy se skořicí a promícháme.
Řízky v takto připraveném oleji prudce opečeme po obou stranách.
Podáváme s rýží a zeleninovým salátem.
Dobrou chuť přeje Martina.
Nový komentář
Komentáře
Řízky máčené v jogurtu jsem vyzkoušela a je to mňamka
dobrý recept
zajímavé
zajimava kombinace
hmm, tak to je zajímavá kombinace ingrediencí ...
Tohle jsem dělala, dávala jsem tam kurkumu.
Škoda, že tu není fotka
UDĚLÁM TO
tak to skusim,urcite ,tiez si to ukladam
Velmi zajímavá kombinace chutí a vůní.
Kopíruji a ukládám
Lehké a určitě chutné,takže skvělá kombinace
,děkuji za dobrý tip.
to by mohlo být velice dobré
kytu mam zrovna doma,tak bych to mohla udelat k obedu
to vypadá dobře, asi dnes zkusím
ty mužou být opravdu dobré zkusím je udělat.....