Houbařská sezóna se slibně rozbíhá a leckde už se lidé vracejí z lesa s plnými košíky. Poslední dešťové srážky houbařské žně slibují na většině území Česka. Jenže na mnoha místech, kde dlouho nepršelo, si na ně ještě pár dní počkáme. Přestože vodou probuzené podhoubí se při ideální teplotě (15 až 20 °C) aktivuje velmi rychle, nějakou dobu trvá, než samotná plodnice vyrazí nad zem.
Foto: Shutterstock
Nejdéle to trvá hřibům, jidášovo ucho je rychlík
Nejoblíbenějšími houbami, po nichž zástupy houbařů pasou nejčastěji, jsou ty hřibovité. A to nejen nejvíce cenění „praváci“ jako je třeba hřib smrkový nebo dubový, ale také další druhy - například klouzky, křemenáče, kozáky, suchohřiby nebo babky. Ty podle mykologů potřebují 10 až 14 dní po prvním vydatném dešti, než se mohou stát krásným úlovkem. Zhruba polovinu zmíněné doby probíhá jejich růst jen pod zemí. Jakmile už ale vykoukne na svět, dokáže například hřib smrkový narůst o pět centimetrů za jediný den.
O téměř polovinu rychleji rostou holubinky. Na ty v lese narazíte už za týden po dešti. Ještě o dva dny kratší dobu růstu pak mají pýchavky nebo žampiony. Mezi rekordmany, kteří mohou skončit v košíku téměř bezprostředně po prvním větším dešti, jsou podle mykologů špičky nebo jidášovo ucho. Ne že by tyto houby až tak rychle rostly. Jejich kouzlo spočívá v tom, že vysušené plodnice, které nejsou na první pohled dobře viditelné, nabydou na objemu nasáknutím vody.
Proměnou doslova přes noc pak dokáže projít i bedla. Pokud tedy najdete plodnici s ještě zavinutým kloboukem, počkejte do druhého dne. Do té doby stihne nabýt i dvojnásobné šířky. Pokud ji ovšem dříve neobjeví jiný houbař.
Foto: Shutterstock
Napoví výpočet i mapa meteorologů
Počítejte tedy dny a pak hurá do lesa! Je na čase spravit si chuť po horkém a suchém červenci, kdy už na jeho počátku růst hub podle mykologů ustal. Na pomoc si můžete vzít i Mapu pravděpodobného růstu Českého hydrometeorologického ústavu. Jde o mapu vyjadřující vhodnost vláhových podmínek pro růst hub. Základem výpočtu je informace o nasycení půdy srážkami v předchozích 30 dnech v kombinaci s průměrnými teplotami posledních 7 dní. Předpovědní model pravděpodobnosti růstu hub je vyvíjen ve spolupráci s odborníky z České mykologické společnosti.
Zdroj informací: NaHouby, Česká mykologická společnost, Blesk, Český hydrometeorologický ústav
Čtěte také:
- Nejjedovatější houby našich lesů i zahrad. Na těchto pět si dávejte obzvlášť pozor
- Staňte se profesionální houbařkou, můžete vydělat i tisíce korun
Nový komentář
Komentáře
Zítra mám volno. Hurá do lesa
už rostou
Těším se až porostou, jsem vášnivá houbařka

Už se těším až začnou růst.