
Foto: Alena Kolaříková
Z vařeného květáku můžete připravit oblíbený „mozeček“ - květák s vajíčkem, smažený květák v trojobalu nebo úžasné květákové placky. Hodí se do nich třeba i kousky kuřecího masa, výborné je rybí filé a nejrůznější zelenina.
Suroviny
- 450 g vařeného květáku
- 3 vejce
- 120 g jemných ovesných vloček
- 120 g sýra Gran Moravia
- 1 lžička soli
- 2 lžíce čerstvých bylinek
Postup
Vařený květák rozmixujte nahrubo nebo nasekejte nožem. Přidejte vejce, strouhanku a nahrubo nastrouhaný sýr Gran Moravia. Ochuťte solí a bylinkami. Hodí se i pepř.
Umíchejte těsto, které nebude téměř lepit. Smažte na malé vrstvě oleje z obou stran. Podávejte jako přílohu ke grilování nebo s brambory, bramborovou kaší, chlebem. Tyhle placičky chutnají skvěle i studené, hodí se tedy dětem na svačinu či na výlet.
Dobrou chuť přeje Elly.
Pečený květák s kari a cizrnou

Foto: Cooking with Šůša
Krémová květáková polévka s mrkví

Foto: Alena Kolaříková

Foto: Alena Kolaříková
Nový komentář
Komentáře
květák miluji a dělávám často na různé způsoby
vypadá vše skvěle