Salát si připravíte pěkně doma a pak už jen naložený hermelín na pár minut ohřejete na grilu. S křupavou bagetou si připravíte chutnou a velice rychlou večeři. Saláty se k hermelínu hodí různé. Další tipy najdete pod receptem. Třeba oblíbený coleslaw nebo klidně těstovinový salát To záleží na vaší chuti a oblíbených surovinách.
Suroviny
- 4 hermelíny
- oblíbené koření nebo bylinky
- olivový olej
- alobal
na salát
- směs drobných listových salátů (polníček, rukola, řepa...)
- hrst černých oliv
- cherry rajčata
- olivový olej
- bílý vinný ocet
- sůl
- pepř
Postup
Připravte si čtyři kousky alobalu, dostatečně veliké, aby do nich šel pevně zabalit hermelín. Olej smíchejte s vybraným kořením. Buď si kupte koření přímo určené na grilovaný hermelín, nebo použijte oblíbenou směs koření. Výborně chutnají i čerstvé bylinky. Ochuceným olejem potřete hermelín z obou stran i z boku.
Položte na alobal a důkladně zabalte.
Dejte na rozpálený gril a grilujte z obou stran, dokud není sýr měkký. To zjistíte snadno potlačením na alobal. Opatrně, ať vám hermelín nepraskne.
Saláty omyjte, osušte. Přidejte nakrájené olivy a rajčata. Olej, vinný ocet, sůl a pepř na zálivku smíchejte metličkou. Zalijte připravený salát.
Hermelín podávejte na salátu, s křupavým toastovým chlebem nebo čerstvou bagetou.
Dobrou chuť přeje Elly.
Které další saláty můžete připravit ke grilovanému hermelínu?
Listové saláty s olivami a sušenými rajčaty
Fenyklový salát s pomerančovou zálivkou
Zdroj fotografií: Alena Kolaříková
Nový komentář
Komentáře
Plísňové sýry mám velice ráda a strašně ráda je mám naložené. Chtěla bych se zeptat, do čeho všeho se dá plísňový sýr naložit?
Už se těším na grilovačky hermelínů.
Grilovaný hermelin miluju
vypadá to luxusně
To je mňamka.
mňam hermelín už jsem dlouho neměla, hned bych si dala:)
Mňamka
Grilovaný hermelín miluju!
O víkendu jsem už grilovala a zrovna sýr, ten máme všichni moc rádi.