masové koule

Suroviny

500 g mletého vepřového masa (nebo napůl s hovězím)
150 g anglické slaniny
150 g eidamu, hermelínu, nivy nebo jiného oblíbeného sýra
4 stroužky česneku
1 cibule
sůl a pepř
oblíbené koření na dochucení
zeleninu jako přílohu (lilek, papriku, cuketu, rajčata)

Postup

Mleté maso smícháme s anglickou slaninou nakrájenou nadrobno, se stejně nakrájenou cibulí, utřeným česnekem, solí a kořením. Ochutíme podle sebe.
Z hotové směsi tvoříme kuličky, do kterých vložíme kostičku oblíbeného sýra.
Zeleninu nakrájíme na plátky a spolu s kuličkami grilujeme na grilovací hliníkové misce.

Dobrou chuť přeje elly.

Reklama