brambory

Suroviny

6 větších brambor
300 g salámu vysočina
200 g slaniny
200 g sýra niva
150 ml smetany ke šlehání
3 stroužky česneku
zelenina na oblohu

Postup

  • Brambory lehce povaříme, částečně zchladíme a rozkrojíme na půl.
  • Každou polovinu lžičkou vydlabeme a plníme připravenou směsí.
  • Směs vyrobíme z nastrouhaného salámu, sýru a smetany. Na jednotlivé brambory pokládáme plátky slaniny, uložíme na pekáč, přikryjeme alobalem a v rozehřáté troubě zapékáme.
  • Brambory podáváme se zeleninovou oblohou.

Dobrou chuť přeje PetraM.