Grapefruitový Skyr koláč 

a8c90bbb0b83e-blobid0.jpg

Ingredience 

Těsto: 

  • 1 a ½ hrnku polohrubé mouky 
  • 2 lžičky prášku do pečiva 
  • 1/4 lžičky soli 
  • 3 velká vejce v pokojové teplotě 
  • 1 hrnek bohušovického Skyru natur 
  • 1/3 hrnku cukru 
  • 5 lžic nastrouhané grapefruitové kůry 
  • 1/4 hrnku medu 
  • 1/2 lžičky vanilkového extraktu 
  • 1/4 hrnku oleje 

Poleva: 

  • 1/2 hrnku moučkového cukru 
  • Několik lžic grapefruitové šťávy 
  • Kolečka grapefruitu a lístky čerstvé máty 

Postup: 

Předehřejte troubu na 350°. Smíchejte mouku, prášek do pečiva a sůl. V další misce smíchejte zbytek ingrediencí na těsto. Postupně vmíchejte směs mouky do jogurtové směsi a poté nalijte kulaté dortové formy. Pečte, dokud nebude špejle po zapíchnutí do středu koláče suchá. Nechte korpus vychladnout. 

Na polevu smíchejte moučkový cukr s dostatečným množstvím grapefruitové šťávy, abyste dosáhli požadované konzistence. Pokapejte glazurou dort o ozdobte jej grapefruitem a mátou.  

d437203e2bb12-EB9EEB47-815A-44D5-A2C9-108042BA6B8A-.jpg

TÉMATA:
SKYR