Grapefruitový Skyr koláč
Ingredience
Těsto:
- 1 a ½ hrnku polohrubé mouky
- 2 lžičky prášku do pečiva
- 1/4 lžičky soli
- 3 velká vejce v pokojové teplotě
- 1 hrnek bohušovického Skyru natur
- 1/3 hrnku cukru
- 5 lžic nastrouhané grapefruitové kůry
- 1/4 hrnku medu
- 1/2 lžičky vanilkového extraktu
- 1/4 hrnku oleje
Poleva:
- 1/2 hrnku moučkového cukru
- Několik lžic grapefruitové šťávy
- Kolečka grapefruitu a lístky čerstvé máty
Postup:
Předehřejte troubu na 350°. Smíchejte mouku, prášek do pečiva a sůl. V další misce smíchejte zbytek ingrediencí na těsto. Postupně vmíchejte směs mouky do jogurtové směsi a poté nalijte kulaté dortové formy. Pečte, dokud nebude špejle po zapíchnutí do středu koláče suchá. Nechte korpus vychladnout.
Na polevu smíchejte moučkový cukr s dostatečným množstvím grapefruitové šťávy, abyste dosáhli požadované konzistence. Pokapejte glazurou dort o ozdobte jej grapefruitem a mátou.
Nový komentář