61431e451913bobrazek.pngFoto: Shutterstock

Suroviny pro 4 osoby:

  • 300 g sušených kaštanů
  • 150 g sušených fazolí
  • Cukr
  • Sůl
  • Skořice

Postup:

Kaštany a fazole (každé zvlášť) přes noc namočte a ráno sceďte. Pokud je to nutné, z kaštanů očistěte jemnou slupku. Kaštany a fazole spolu vařte v jednom litru vody do měkka hodinu a půl. Nakonec přidejte sůl, cukr a skořici. Rozmixujte tyčovým mixérem dohladka, ochutnejte a případně dokořeňte.

6124f389233c8obrazek.png

Jak využít kaštany v kuchyni najdete také ZDE

Reklama