
Tento recept je důkazem, že i s minimem surovin lze vytvořit maximální chuťový zážitek. Fusilli se skvěle obalí v houbové směsi a olivovém oleji Franz Josef Kaiser, čímž vznikne dokonale vyvážené, syté a přitom lehké jídlo. Ideální pro všední večeři i víkendové lenošení s talířem dobrého jídla.
Ingredience:
- 350 g těstovin fusilli
- 15 ml olivového oleje
- 15 g másla
- 150 g slaniny
- 100 g pórku
- 150 g červené papriky nakrájené nadrobno
- 1 lžička tymiánu
- 1 sklenice Směs hub ve slaném nálevu 280 g Franz Josef Kaiser
- 150 ml kuřecího vývaru
- 100 g strouhané mozzarelly
- sůl a pepř
- listová petržel
Postup:
Fusilli uvařte dle návodu výrobce a sceďte. V hrnci s olivovým olejem a máslem restujte slaninu, pórek, papriku a tymián asi 5 minut. Přidejte scezené houby, přilejte vývar, osolte a opepřete. Hotové fusilli smíchejte s připravenou omáčkou a petrželkou. Posypte nastrouhanou mozzarellou, zelenou petrželkou a ihned podávejte.

Nový komentář