Věděly jste, že fialky jsou dobré na kašel? Já ne a teď jsem si to našla, tak se podělím:
Fialka vonná je léčivá rostlina, využívaná i v kosmetice. Lístky mají léčivé vlastnosti - jsou močopudné, pomáhají odkašlávat. Obsahují saponiny, silice, organické kyseliny.
Květy obsahují vonnou silici, využívanou v kosmetice. Z květu je možno připravit sirup proti kašli. Lístky se přidávají jako koření do bylinkových směsí.
Kdysi se květy fialek kandovaly (namočené v rozšlehaném bílku se hustě obalovaly cukrem a daly oschnout) a užívaly se jako cukroví.
Ingredience a fialkový sirup:
...hrst květů fialky
...1 l vody
...1,25 g cukru krystalu
...šťáva ze dvou citronů
Příprava:
Čerstvé umyté kvítky spaříme vroucí vodou a nálev necháme 12 hodin stát. Pak přecedíme a nálev svaříme s cukrem do sirupové hustoty. Před koncem varu přidáme citronovou šťávu a promícháme. Plníme do sterilizovaných lahviček z tmavého skla, pečlivě uzavřeme.
Dávkování:
Při potížích s vykašláváním užívejte tři lžičky sirupu 3krát denně.
zdroj: http://www.bylinky.kvalitne.cz
Pošlete nám svůj originální recept s použitím bylinek a my ten NEJ přiřadíme do seriálu o vaření: Bez koření není vaření a Vás odměníme kosmetikou!
Nový komentář
Komentáře
Z vlastní zkušenosti můžu doporučit Herbalmed pastilky. Pomohly mi jak na kašel tak celkově na uzdravení a vyzkoušela jsem snad už všechny jejich druhy a se všema jsem byla stejně spokojená. O proti jiných mají mnohem více vitamínů.
mně by teď ke štěstí stačilo k fialkám i jen čuchat
Nám před domem roste spousta fialek. Ale vzhledem k tomu, že to je na sídlišti, byl by ten sirup asi hodně kombinovaný s "močovinou psí"
Kouká jako blázen,slyším,tedy čtu poprvé v životě.Mám na zhrádce fialky,bude mi jich líto,ale zkusím dle návodu zpracovat.
K tomu sirupu mám jen drobnou připomínku : Za předpokladu, že sbíráme na čistém místě, květy zásadně neumývat, protože tím se omyje polovina léčivých látek. Vždyť se hned následně spařují, a nakonec se sirup sterilizuje v lahvičkách.