Mám před sebou kuřecí prsa a velkou chuť na dobrou, sytou polévku. Nechce se mi obětovat celé balení, tak dvojí prsa dám bokem a použiji pouze jedny. Tak hurá do práce. :-)
Suroviny
kuřecí prsa - asi 150 g
pár kousků brambor
2 cibule
hojně kari koření
sůl
1 plechovka kokosového mléka (400 ml)
trochu olivového oleje
Postup
Cibuli nasekáme najemno. Kuřecí prsíčka omyjeme a nakrájíme na malé kostičky. Brambory oloupeme a nakrájíme na plátky.
V hrnci zahřejeme olej a vsypeme na něj cibuli. Chvíli restujeme a přidáme kuřecí prsíčka. Osolíme a opět chvíli restujeme. Přidáme brambory. Zasypeme kari kořením, kterým opravdu nešetříme, pokud máme rádi pikantní jídla. Důkladně promícháme, a už nám krásně voní celá kuchyně.
Zalijeme vodou (asi 1 až 1,5 litru) a kokosovým mlékem.
Vaříme do změknutí brambor.
Polévka je voňavá a pikantní.
Dobrou chuť přeje elly.
Nový komentář
Komentáře
muj by me to nejedl ma radeji klasiku
jiný kraj - jiný mrav ... nemusím to
to tedy fakt nevím, nějak mi to odradilo
ocenila bych komentář Pohlreicha :)))
jojo vzhled vypadá příšerně
Vypadá to hnusně.
ty brambory tam vůbec nesedí
Bez té cibule bych to brala. Z kousků cibule v polévce se mi zvedá žaludek.
v tom případě polévku s chutí vyzkouším
Makova_panenka — #3 jak píše Myškomedvídek, kokosové mléko není kokos. Z polévky žádný kokos necítíš. Ani trochu...
já se nehádám a nebýt zkušenosti kterou mám, tak do takového jídla jdu s nadšením :) Ale po přípravě exotického jídla s kokosem už bych byla opatrnější, nedalo se to jíst, přitom původně jídlo vypadalo i vonělo skvěle. Prostě když si na ten kokos vzpomenu, mírně se mi obrací žaludek A to jsem tehdy statečně jedla, ale moc to nešlo, jídlo totiž dělal přítel pro moji radost, ví, že mám tyhle typy jídel ráda, nakonec jsme svorně uznali, že kokos tam moc nesedne. Už nevím, jak jsme to vyřešili, snad jsme tehdy alespoň maso opláchli od strouhaného kokosu Ale kokosové mléko asi bude méně výrazné, to je pravda. Jinak já jsem všeobecně pro "exotická" jídla, tak nějak mi "jedou" víc
Makova_panenka — #1 kokosové mléko není kokos a do té polévky patří
mňam, vypadá to dobře, ale asi by mi tam vadil kokos. Ten mám sice ráda, ale když je ho v jídle moc, přebíjí chuť všeho ostatního...