Zdá se vám dřez v dnešní době, kdy čím dál více domácností využívá myčku nádobí, celkem zbytečný? Opak je pravdou. Toto místo totiž neslouží pouze k mytí nádobí, ale podle různých výzkumů se tady odehrává až 80 % různých kuchyňských prací. Sléváte tady vodu z brambor či těstovin, myjete a čistíte ovoce a zeleninu, zpracováváte maso a podobně.

Dřezy samotné se také přizpůsobují svému víceúčelovému použití. Už to nejsou pouze „lavory“ na mytí nádobí. Dokoupit si k nim můžete různé košíky, prkénka a misky, které práci zjednodušují a částečně tak nahrazují pracovní plochu, kde zvládnete různé čistění, krájení a krouhání.
V nabídce firem dneska objevíte desítky typů a vybírat si lze nejen podle velikosti, která bývá často ovlivněná rozměry skříňky pod nimi, ale také podle způsobu zabudování a umístění - přejete si dřez klasický, nebo raději rohový?


Odborníci doporučují pořídit si aspoň jeden a půl dřez. Doplnit ho můžete různými prkénky - dřevěnými i plastovými, košíky a miskami. Jejich cena ale nebývá nejnižší, proto zvažte,  jestli se vám investice několika stovek korun opravdu vyplatí. V některých případech jistě ano. Například půldřez může mít podobu šikovné misky, kterou lze vyndavat. Hodí se tak nejen na mytí a přenášení ovoce a zeleniny, ale má-li malé otvory, nahradí i cedník. Možná ale více než misku oceníte velkou odkládací a odkapávací plochu, zvlášť když bude vybavená vlastním odpadem. Zvládnete tady udělat spoustu práce, aniž by byla voda nacákaná po celé lince.
Velmi často asi pochválíte ještě jednu funkci u nových typů dřezů -  excentrické ovládání výpusti. Nemusíte už lovit špunt ve špinavé a mastné vodě! Vedle baterie máte knoflík, který vytáhnete, a odpad se uvolní.
Do kategorie nadstandardu patří dávkovač čisticího prostředku, který také může být součástí dřezu. V něm máte dva otvory - jeden je na baterii, pod druhým je připevněná plastová láhev, která je schovaná pod pracovní desku. Nad ní zůstane pouze chromová pumpička jako u tekutého mýdla. Na lince se vám tak nepovaluje věčně opatlaná láhev se saponátem. A pokud prostředek pod dřezem dojde? Jednoduše pumpičku odšroubujete a dolijete ho do nádobky.



Ať už se rozhodnete pro malý dřez-škodovku nebo zvolíte supervybavený dřez-mercedes, jehož cena může šplhat až ke dvaceti tisícům, pravděpodobně bude vyrobený z nerezu. Tento materiál patří stále k nejoblíbenějším a nejžádanějším. Nerez je totiž na jejich výrobu ideální - dobře se tvaruje a - jak napovídá jméno - nezrezne. Pozor však na tloušťku stěn. Bude-li menší než 0,6 milimetrů, mohly by se deformovat. A takový důlek na dně, ve kterém se drží voda, není nic příjemného. Většina dřezů má však stěny s tloušťkou 0,6 až 0,8 milimetrů. U těch by se vám to stát nemělo. Nerezové dřezy se vyrábějí také z materiálu o tloušťce 1 až 1,2 milimetru. Jsou sice nejdražší, ale také nejlépe odolávají různým poškozením.
Dvěma „chybám“ se však nevyhnete: Ať si koupíte nerez jakékoli kvality, po určité době se na povrchu objeví drobné škrábance. Je třeba podotknout, že časem přestanou přibývat a dřez bude vypadat stejně po třech měsících i po třech letech. Nerez se nemá rád ani s vodou s vysokým obsahem minerálních látek, neboť na povrchu zůstávají patrné kapky vody. Tento problém už však výrobci umí vyřešit - nabízejí typy s profilovaným neboli zdrsněným povrchem.



Irituje vás nerez všude kolem nás? Tak si můžete vybrat dřez z takzvaného umělého kamene. Jde o materiál, který obsahuje polyakrylátovou pryskyřici, barevný pigment a drcený křemen. Podle toho, zda je probarvená pryskyřice či zrnka křemene, vznikne buď umělý kámen jednobarevný, nebo zrnité melírování. Na výběr máte v obou provedeních desítky barevných odstínů.  Dřez z umělého kamene je monolitní a celoprobarvený kus, proto nehrozí, že by se část uštípla nebo že by se jinak poškodil. Pokud si ho pořídíte, vydrží vám patnáct i dvacet let. Odolává teplotě 280 stupňů Celsia, kyselinám, což je například i šťáva z jahod nebo borůvek a podobně. Za to však zaplatíte vyšší cenu než u nerezu a také horší manipulací při jeho instalaci, protože je dost těžký.

ilustrační foto archiv firmy Franke

TÉMATA:
DŮM A BYT