Rum Don Papa patří mezi prémiové filipínské rumy a vyrábí se v malých sériích na ostrově Negros Occidental, který je díky vulkanické půdě a ideálnímu klimatu proslulý pěstováním cukrové třtiny. Značka vznikla v roce 2012 a její název odkazuje na hrdinu filipínské revoluce Dionisia Magbuila, známého jako Don Papa.

Rum zraje v sudech z amerického bílého dubu, což mu dává charakteristickou sladší chuť s tóny vanilky, karamelu, ovoce a koření. Právě díky této výrazné a jemně exotické chuti se skvěle hodí jako základ pro originální koktejly.

7956c8d1d2de7-obrazek.jpg

Don Papa čerpá inspiraci z dávných mýtů a legend až po duši a jedinečnost lidí, kteří dodávají Sugarlandii její kouzlo. Přemýšleli jste někdy, co se stane, když se necháte unést okamžikem? Kam vás může zavést?

e386e8be318d4-obrazek.jpg

Jak si tento koktejl připravit?

Potřebujete:

  • 40 ml třtinového rumu Don Papa
  • 30 ml ananasového pyré (může být např. Monin, ale vyrobit si můžete i svoje)
  • 20 ml čerstvé citronové šťávy
  • 100 ml perlivé sody
  • pokud máte možnost, tak jako ozdobu použijte pandanový list, který drinku dodá nádherné aroma

Nádobí:

  • vysoká sklenice (highball)
  • odměrka
  • dlouhá lžička

Postup:

Do sklenice postupně nalijte rum Don Papa, ananasové pyré a citronovou šťávu, nakonec dolijte sodou a lžičkou promíchejte, aby se všechny ingredience hezky promísily. 

Vyzkoušejte tento zajímavý recept, který se stal minulý rok oficiálním drinkem 59. ročníku Mezinárodního filmového festivalu Karlovy Vary.

7543f07d6d5fd-obrazek.jpg

Jaký asi drink chystá značka pro 60. ročník festivalu?