Rum Don Papa patří mezi prémiové filipínské rumy a vyrábí se v malých sériích na ostrově Negros Occidental, který je díky vulkanické půdě a ideálnímu klimatu proslulý pěstováním cukrové třtiny. Značka vznikla v roce 2012 a její název odkazuje na hrdinu filipínské revoluce Dionisia Magbuila, známého jako Don Papa.
Rum zraje v sudech z amerického bílého dubu, což mu dává charakteristickou sladší chuť s tóny vanilky, karamelu, ovoce a koření. Právě díky této výrazné a jemně exotické chuti se skvěle hodí jako základ pro originální koktejly.

Don Papa čerpá inspiraci z dávných mýtů a legend až po duši a jedinečnost lidí, kteří dodávají Sugarlandii její kouzlo. Přemýšleli jste někdy, co se stane, když se necháte unést okamžikem? Kam vás může zavést?

Jak si tento koktejl připravit?
Potřebujete:
- 40 ml třtinového rumu Don Papa
- 30 ml ananasového pyré (může být např. Monin, ale vyrobit si můžete i svoje)
- 20 ml čerstvé citronové šťávy
- 100 ml perlivé sody
- pokud máte možnost, tak jako ozdobu použijte pandanový list, který drinku dodá nádherné aroma
Nádobí:
- vysoká sklenice (highball)
- odměrka
- dlouhá lžička
Postup:
Do sklenice postupně nalijte rum Don Papa, ananasové pyré a citronovou šťávu, nakonec dolijte sodou a lžičkou promíchejte, aby se všechny ingredience hezky promísily.
Vyzkoušejte tento zajímavý recept, který se stal minulý rok oficiálním drinkem 59. ročníku Mezinárodního filmového festivalu Karlovy Vary.

Jaký asi drink chystá značka pro 60. ročník festivalu?
Nový komentář