Léto a šumivé víno k sobě neodmyslitelně patří. Pokud ale hledáte něco s jemnějším perlením, komplexnější chutí a autentickým původem, cava je ideální volbou. Na rozdíl od prosecca, které se vyrábí metodou charmat v tancích, zraje cava tradičně přímo v lahvi. Díky tomu nabízí elegantnější perlení, svěží ovocný charakter a příjemně vyváženou chuť, která si získává stále více milovníků šumivých vín.  

c22601163a541-obrazek.jpg

U samotných počátků výroby cavy stojí právě vinařství Codorníu, které je dnes považováno za průkopníka tohoto vinného stylu i za symbol kvality a inovace. Toto španělské vinařství se výrobě výjimečných šumivých vín, v nichž propojuje tradiční postupy s moderním přístupem, věnuje již od roku 1551. Díky pečlivému výběru hroznů a preciznímu zpracování nabízí širokou škálu cavy pro různé příležitosti.  

Výjimečné místo v portfoliu vinařství Codorníu zaujímá moderní cava Anna de Codorníu, založená na odrůdě Chardonnay, která přináší svěží a elegantní styl s ovocným charakterem a jemným perlením. Je ideální volbou pro letní chvíle, ať už jako aperitiv nebo jako doprovod lehkých pokrmů. Níže přinášíme výběr vín Codorníu, ideálních pro letní příležitosti a oslavy Cava Day. 

20a7bf887e99d-obrazek.jpg

Cava Anna de Codorníu Blanc de Blancs Brut 

Moderní šumivá cava zaujme zářivou zlatou barvou se zelenými odlesky. Díky 15 měsícům zrání v lahvi nabízí elegantní a dlouhotrvající perlení. V její vůni dominují svěží tóny citrusů a tropického ovoce s jemným nádechem briošky. V chuti je svěží, harmonická a příjemně vyvážená. Cavu Anna de Codorníu Blanc de Blancs Brut lze zakoupit na webu 1er.cz za cenu 425 Kč.

a85e54435661d-02444565-C779-40DC-9224-806FC384A5DA-.jpg

Cava Anna de Codorníu Rosé Brut 

Elegantní růžová cava z řady Anna de Codorníu, která spojuje moderní styl s jemností a elegancí. Vyniká výraznými ovocnými tóny, zejména jahod a třešní, které doplňuje jemné, dlouhotrvající perlení. Doporučujeme podávat dobře vychlazenou. Cavu Anna de Codorníu Rosé Brut pořídíte na webu 1er.cz za cenu 470 Kč. 

681388d385309-312F7EB9-AF51-448C-9CCF-1F288582734E-.jpg

Cava Ars Collecta Blanc de Noirs Gran Reserva Brut 2019 

Výjimečná cava v kategorii Gran Reserva postavená na odrůdě Pinot Noir. Jemné perlení doprovází elegantní aroma s tóny červeného ovoce, hrušek a bílých květů. Chuť je bohatá a krémová, s plným tělem, pevnou kyselinkou a harmonickou strukturou. Cavu Ars Collecta Blanc de Noirs Gran Reserva Brut 2019 nabízí web 1er.cz za cenu 500 Kč. 

e01ffe6687302-3A58273E-B0FD-425D-B69D-FC8E8BDF4627-.jpg

Připijte si s cavami Codorníu na Den Cavy a objevte kouzlo španělských šumivých vín. 

80e27db0cd826-3278B1EF-E396-4688-AB69-F5C4F49965FF-.jpg

TÉMATA:
ŠUMIVÉ VÍNO