Suroviny

0,5 kg zelených paprik
0,5 kg žlutých paprik
0,5 kg červených paprik
1 kg rajčat
0,5 kg cibule
3 feferonky
10 stroužků česneku
100 g cukru krupice
cca 50 g soli (podle chuti)
100 ml vinného octa
150 ml oleje
3 lžíce hořčice

Postup

Spařená a oloupaná rajčata nakrájíme na malé kousky. Papriky nakrájíme na nudličky, cibuli na půlkolečka, feferonky a česnek nadrobno. Tuto zeleninu spolu s cukrem, solí, octem a olejem podusíme doměkka.
Dochutíme hořčicí a ještě provaříme.
Naplníme do sklenic, zavřeme a sterilujeme půl hodiny při 85 °C.

Dobrou chuť přeje Lulu.