Co potřebujeme:

  • 3 kg oloupané cukety bez jadérek
  • 1 kg bílé papriky
  • 4 ks červené papriky
  • 1 kg cibule
  • 1 balíček Laka LABETA
  • 300 g cukru
  • 0,3 l octa

Postup:

Cukety, cibule a papriky nakrájíme na jemné kostičky. Vše smícháme s Lakem, cukrem, octem a necháme odležet asi 1 hodinu. Odleželou čalamádu napěchujeme do zavařovacích skleniček i se šťávou a sterilujeme na 80 st.C asi 25 minut.

Reklama