Budete potřebovat: 

  • 120 g másla
  • 110 g Korunního cukru krupice
  • 2 vejce
  • 2 středně velké brambory
  • 250 g polohrubé mouky
  • 1 prášek do pečiva
  • 150 g rozehřáté čokolády na vaření
  • 2 ks kompotovaných hrušek
  • 50 g nasekané čokolády
  • 100 ml čokoládové polevy či Korunní cukr moučka v mlýnku na zdobení

Máslo s cukrem utřeme do pěny. Brambory uvaříme ve slupce, necháme vychladnout, oloupeme a najemno nastrouháme. Mouku smícháme s práškem do pečiva a přimícháme ke směsi. Přidáme nastrouhané brambory, vychladlou čokoládu, nakonec nakrájené hrušky a čokoládu na kousky. Zlehka promícháme. Troubu předehřejeme na 180 °C. Formu vymažeme máslem a vysypeme moukou. Těsto vlijeme do formy a pečeme zhruba 40 minut. Po upečení necháme vychladnout, polujeme polevou či pocukrujeme.

Máme pro vás recepty i na jiné bábovky: 

Reklama