Suroviny
15 dkg mletého cukru
15 dkg másla nebo Hery
2 žloutky
citronová kůra
1 lžíce vody
na špičku nože jedlé sody
Nádivka:
15 dkg hrubě nakrájených ořechů
25 dkg mletého cukru
3 bílky
1 dkg kakaa
trochu mleté skořice
citronová kůra
Postup
Suroviny na těsto zamícháme a dáme do mikrotenového sáčku. Necháme v chladničce ztuhnout.
Mezitím si můžeme připravit náplň - všechny suroviny na náplň smícháme a za stálého míchání zahřejeme na vlažné plotně.
Rozválíme odpočinuté těsto a dáme na plech, vymazaný tukem a vysypaný moukou. Potřeme vajíčkem a dáme zapéct asi na 15-20 minut. Vyndáme z trouby, potřeme marmeládou a nádivkou a potom dopečeme.
Dobrou chuť přeje Radka.
Nový komentář
Komentáře
určitě vyzkouším,už mám v oblíbených
jsou moc dobré
mnamka
jeste jsem je nedelala ale vyzkousim
další věc, kterou dělá tchýně a moc dobře, zase by mohla napéci
Hmm ty jsem ještě nepekla, udělám
Mě moc chutnají.
Zvládne každá i ménězručná kuchařka!
to bude dobré upeču to taky
Hmmm,taky to vypadá skvěle
,taky určitě vyzkouším
Pěkné
Vypadá to pěkně.
Tak Cikánské řezy z téměř stejných surovin dělám jako vánoční cukroví. Z těsta se udělají dlouhé válečky přes celý plech, prostředek se promáčkne a vyplní náplní. Upečené se šikmo krájí a teplé obaluje v moučkovém cukru. Toto cukroví se musí nechat ale rozležet, jinak je dost tvrdé. Péct to způsobem, jaký je uvedený tady jsem nezkoušela a ni nebudu. Nevěřím, že se to dá ukousnout bez újmy na zdraví.
Souhlasím, že to může být dobré. Zkusím až bude více času.
to může být dobré