Česnek je známý nejen svou výraznou chutí, ale i širokou škálou zdravotních přínosů, které jej činí oblíbenou složkou v tradiční i moderní medicíně.
Zdravotní benefity česneku:
Podpora imunity: Česnek obsahuje sloučeniny síry, jako je allicin, které mají silné antibakteriální, antivirové a antifungální vlastnosti. Pomáhá v prevenci a léčbě nachlazení a chřipky.
Zdraví srdce: Pomáhá snižovat hladinu cholesterolu a krevního tlaku, což přispívá ke snížení rizika srdečních onemocnění.
Antioxidační vlastnosti: Česnek bojuje proti volným radikálům v těle a podporuje ochranu buněk před oxidačním stresem.
Podpora trávení: Stimuluje trávení a pomáhá proti plynatosti a střevním parazitům.
Protirakovinné účinky: Některé studie naznačují, že pravidelná konzumace česneku může snižovat riziko některých druhů rakoviny, zejména rakoviny žaludku a střev.
Detoxikace organismu: Pomáhá vylučovat těžké kovy z těla díky svým chelatačním schopnostem.
Zdraví pokožky: Antibakteriální a protizánětlivé vlastnosti česneku mohou přispět k léčbě akné a dalších kožních problémů.
Co potřebujete
- 300g pomazánkového másla
- 4 velké stroužky česneku
- 1 lžičku majonézy
- 50 g sýru typu Eidam
- sůl a pepř
- dle chuti a na ozdobení – nasekaná pažitka, lístky rukoly, Labeta Naklíčená pohanka BIO
Postup
Ve velké míse si smícháme pomazánkové máslo a majonézu. Prolisujeme česnek a přidáme nastrouhaný eidam. Pořádně promícháme a nakrájíme nebo nastříháme pažitku. Nasypeme lžíci naklíčené pohanky a dochutíme solí a pepřem. Dozdobíme rukolou a posypeme semínky pohanky.
Zdroj informací: Labeta, Zdraví.Euro.cz, aktin.cz
Nový komentář