Suroviny
50 dkg hladké mouky
5 dkg oleje
1 žloutek
1 kostka droždí
1/2 lžičky soli
250 ml mléka
párky
kmín a sezamové semínko.
Postup
Z trochy mléka, droždí a špetky cukru necháme vzejít kvásek. Nalijeme do mouky, přidáme ostatní suroviny (samozřejmě kromě párků, kmínu a sezamového semínka). Vypracujeme těsto, které necháme asi hodinu vykynout. Do kousků těsta balíme špalíčky párků, klademe je na plech vyložený pečicím papírem.
Posypeme některé kmínem a některé semínkem. Na povrchu 3x nařízneme a necháme znovu nakynout.
Pečeme při 180 °C.
Dobrou chuť přeje Evelína.
Nový komentář
Komentáře
nika1 — #14 ja jeste davam nivu
Peču pravidelně! :) Moc dobré! :)
To zní docela zajímavě...
Přidám suroviny, které mám ráda a upravím si to .. podle sebe
Fíha, dobrota, zkusím.
to jsme ještě neděla zkusíme to
taky jsme občas dělali v listovém těstě... je to dost hutné a syté. Uf, ale mńam
U nas to delame v listovem teste a rikame tomu mikes ,jinak jsem delala neco podobneho jen jako Honzovu buchtu plnenou uzenym a kysanym zelim
No takové recepy může, je nmám problém s řádným zavinutím onoho párku :-/ anebo že mi párky popraskají asi to chce buď nějaké kvalitnější nebo hold nepoužívám na zapékání ty správné. Ale fakt to může je to hotová mňamka.
xenie — #1 to jsme meli v nedeli k veceri jen misto parecku jsem pokrajela tocenak
xenie — #4 taky mysím. Doma si navíc přidám suroviny, které mám ráda a upravím si to ke své chuti, což mi v obchodě neudělají..
DanaD — #3 to je sice fakt, ale recept ve stylu Kupíme si v sámošce hotové to a to jaksi není to pravé ořechové
xenie — #1 a uplne nejlepsi je koupit si takovy parecek v samosce.. vyhoda je ze si koupim jen jeden a nesezeru toho doma pul plechu
xenie — #1 a chutnější
rychlejší varianta - párečky zabalit do listového těsta a upéct