Buchtičky s krémem miluje každé dítě. A také hodně dospělých. Kdo chce udělat buchtičky jako rychlovku, koupí v pekárně hotové buchty a uvaří k nim řidší vanilkový pudink. A je hotovo. Komu ale není líto si pohrát a strávit v kuchyni více času, vytvoří naprosto jasně chutnější variantu.
Těsto na buchty nebo maličké buchtičky je jednoduché a na našem magazínu už roky známé. Je to milované „zázračné“ kynuté těsto. Stačí kliknout SEM a máte recept. Těsto na buchtičky si v klidu zadělejte. Z půlkila mouky se v klidu nají čtyři dospělí a ještě vám trochu zůstane. Necháte asi hodinu vykynout a potom pečete v troubě vyhřáté na 180 °C, pěkně dozlatova.
Vanilkový krém je maličko pracnější než umíchat pudink s mlékem.
Suroviny
750 ml plnotučného mléka
1 lžička vanilkového prášku nebo extraktu
50 g cukru krupice
2 lžíce kukuřičného škrobu
6 žloutků
Postup
Ušleháme žloutky s cukrem, do krásně hladké světlé pěny. Do mléka zašleháme vanilku a kukuřičný škrob a přivedeme k varu. Odstavíme z plotýnky a vložíme do vodní lázně, kterou opět zahříváme.
Postupně zašleháváme žloutkovou směs tak, aby byl krém horký, ale nesmí vřít, aby se nám žloutky nesrazily.
Tento skvělý vanilkový krém podáváme s teplými buchtičkami s křupavou kůrčičkou.
Děti i dospělí se budou olizovat až za ušima!
Dobrou chuť přeje elly.
Nový komentář
Komentáře
Zrovna dnes jsem je měla
To má rád manžel,já nemusím.
Buchtičky s vanilkovým krémem jsou velmi dobré
mnamky
Vždycky jsem dělala pudink... šodo nikdy!
hned je vyzkouším
Ty jsem ještě nikdy nedělala, sladká hlavní jídla moc nemusím, ale jak je tu vidím, tak jsem na ně dostala chuť
Inspirace na pátek, kdy přijedou děti.
Tak ty můžu a nevadí mi,když jen s pudinkem
kukátko — #21 Fakt? To ani nevím. Jak jsem psala, babička dělala buchty z vánočkového těsta. To bylo dobré. V některých buchtičkách co jsem jedla bylo strašně moc cítit droždí. Každému chutná něco jiného.
Jo ty mám ráda
To já mám ráda.Ale doma to nevařím.
Krém bude určitě výborný
tak toto nemusím


Ježiš já bych se nacpala
Trefa:buchticky u nas miluje kazdy.
Máme je doma rádi, hlavně manžel.
tak ty už jsme dlouho neměli