DSC_1309.jpg (153 KB)

Rebarbora bude výborná i v kombinaci s jahodami nebo třešněmi. Super budou i borůvky nebo ostružiny. Můžete klidně použít mražené ovoce.

Suroviny

  • 3 vejce
  • 150 g třtinového cukru
  • 150 g rozpuštěné Hery máslová příchuť
  • 150 ml polotučného mléka
  • 300 g polohrubé mouky
  • 1 prášek do pečiva
  • špetka soli
  • 2 velké stonky rebarbory
  • 100 g čerstvých nebo mražených malin

drobenka

  • 150 g Hery máslová příchuť
  • 150 g cukru krupice
  • 150 g polohrubé mouky

DSC_1302.jpg (150 KB)

Postup

Troubu si předehřejte na 180 °C.

Vejce vyšlehejte s cukrem do krémové pěny. Přidejte rozpuštěnou, trochu vychladlou Heru a mléko. Promíchejte.

Mouku smíchejte s práškem do pečiva a špetkou soli. Po částech a za stálého míchání přidávejte do tekuté směsi. Vznikne hladké, řidší těsto.

Připravte si plech, který můžete vymazat Herou a vysypat moukou nebo vyložit pečícím papírem. Vylijte na něj těsto.

Rebarboru oloupejte a nakrájejte na kostičky. Na povrch těsta naskládejte kostičky rebarbory a maliny.

Suroviny na drobenku smíchejte a drobenkou posypejte celý povrch těsta.

Dejte péct do trouby, na 30 minut.

Dobrou chuť přeje Elly.

Bublanina třikrát jinak

Bublanina s lesním ovocem a křupavou drobenkou

bubl.jpg (128 KB)

Zázračná jahodová bublanina

bublanina.jpg (109 KB)

Rebarborová bublanina

2.jpg (70 KB)

Zdroj fotografií: archiv redakce, Alena Kolaříková

Uložit

Uložit