630e00e89c86dobrazek.pngFoto: Shutterstock

Budete potřebovat:

  • 50 g brambor
  • 2 stroužky česneku
  • 1 vajíčko
  • 1 lžíce sádla
  • zelená petrželka, mladé kopřivy
  • sůl
  • kmín
  • chléb

Oloupané brambory nakrájejte na malé kostky, přelijte horkou vodou, osolte, okmínujte, přisypte trochu majoránky a vařte do měkka. Do uvařeného bramborového vývaru vyklepněte vajíčko a rozmíchejte. Utřený česnek dejte do misky, nasekejte bylinky dle chuti a vše zalijte horkým vývarem. Polévku ozdobte opečeným chlebem a podávejte.

TIP: Zkuste do polévky přidat opečenou uzeninu, tvrdý sýr na kostky nebo uvařené kroupy.
 

Krémová hrášková polévka se špetkou chilli

hrachovykrem.jpg (106 KB)

Foto: Alena Kolaříková

Rajčatová polévka s rýží

rajska.jpg (46 KB)

Foto: Alena Kolaříková

Reklama