Milé dámy,

poslední jídlo tohoto týdne nebude přes mé odhodlání z pytlíku.

 

Bramborová polévka

Do hrnce přiměřené velikosti vhoď kus másla. Hrnec postav na plotýnku vařiče.
Až se máslo rozpustí, zasypej hladkou moukou a vytvoř tmavší jíšku.

Jsi-li pohodlná, použij hotovou tmavou jíšku v granulích. Pokud máš bezlepkovou dietu, nedávej mouku  ani máslo vůbec a zahusti strouhaným bramborem. 

Do hrnce nalij vodu (pokud děláš jíšku, tak vodu studenou!!!)

Přidej brambory nakrájené na přiměřené kousky, kořenovou zeleninu. (Já používám zeleninu ze zahrádky  nastrouhanou a mraženou v sáčcích.)

Osol dle chuti.

Koření (dávám nové, celý pepř a trochu bobkového listu) vlož do čajového sítka (nemám rád kuličky koření plovoucí v polévce.)

Přidej houby, pro děti je vhodné nakrájet - jinak protestují.

Vař na mírném ohni, až změknou brambory. Na konec přidej majoránku a trochu česneku. 


Pokud vaříš variantu bez jíšky, přidej zároveň s bramborami i jeden větší brambor strouhaný.

Pokud zvolíš variantu s hotovou jíškou, přidávej ji až na konec a nech jen přejít varem. Pozor! Hotová jíška je poněkud slaná, tak méně soli při vaření zeleniny. Neosolit ale vůbec na začátku mi přijde špatně. Brambory dosolované až na konci vaření  jsou, jsou... prostě jsou málo slané :o)

 

Melounový salát je jednoduchý. Půl vychlazeného melounu vydlabej, dužinu pokrájej a vlož do vydlabané slupky jako do mísy. Pokud se salát nespotřebuje ihned, tak k večeři z toho bude něco spíš podobné kompotu. 

 
Patlal jsem se s tím 19 minut a připálil hrnec (verze jíška:o)


Cooooo??? Že to je obyčejná bramborová polévka? No vždyť jste nechtěly tu z F@unova pytlíku... Ta je ještě lepší a s cuketou :o)

 

 

Humrovi na snímku říkají Chorvati Hlap (čti chlap), rybičky schované mezi žahavými vlákny medúzy  to nemají lehké. Nepozornost je může stát život. Ale ony to tak neberou...

 

 

Hádejte, co je na následujícím obrázku. Ta, která to napíše jako první do diskuse pod článkem, vyhrává:

 Program "poznej potápění" s F@unem

 

 

 

 

TÉMATA:
DŮM A BYT