Budete potřebovat:
- 500 g Mix B - Bread-Mix
- 50 g margarín
- 350 g jogurt
- 50 g voda
- 10 g sušeného droždí
nebo - 15 g čerstvého droždí
- špetka soli
- 40 g hnědého cukru
- půl polévkové lžičky kmínu
Postup:
Necháme rozpustit margarín a přidáme jogurt. Do směsi vmícháme rozdrobené droždí, přidáme další přísady a důkladně zpracujeme na hladkou a pružnou hmotu. Směs zakryjeme vlhkou utěrkou a necháme 30 minut kynout. Znovu směs prohněteme a vytvoříme oválný váleček, který vyklopíme na plech vyložený pečicím papírem. Bochníček znovu pokryjeme vlhkou utěrkou a necháme dalších 20 minut odpočinout. Poté dáme na 30 minut péct do trouby předehřáté na 200°C.
Nový komentář