IMG_0190.jpg

Foto: Alena Kolaříková

A hned na začátek pro vás máme jeden tip. Stejné jídlo můžete připravit nejen s kuřecím masem, ale třeba i s vepřovými nudličkami nebo šunkou.

Suroviny

  • 400 g špaget
  • 2 avokáda
  • 1 cibule
  • 300 g kuřecích prsou
  • 200 ml smetany ke šlehání
  • trocha olivového oleje
  • čerstvý tymián
  • bílý pepř
  • sůl

Postup

Špagety dejte vařit do osolené vody. Mezitím si připravte omáčku s kuřecím masem.

Ve velké pánvi zahřejte olivový olej a dejte na něj opékat nahrubo nakrájenou cibuli a na malé kousky nakrájená kuřecí prsa. Ochuťte solí, pepřem a tymiánem. Po pěti minutách přidejte na kousky nakrájená avokáda.

Opékejte společně dalších deset minut. Přidejte smetanu, zvyšte teplotu, aby smetana bublala a nechejte další dvě minuty odvařit.

Mezitím sceďte špagety, jeden hrnek vody si nechejte stranou. Špagety dejte do pánvičky, promíchejte, aby se pěkně obalily omáčkou. Pokud se vám zdá, že by měly být ještě krémovější, přidejte ještě trochu vody, ve které se špagety vařily. Opět chvilku vařte a až je konzistence ideální, ihned podávejte.

Dobrou chuť přeje Elly.

Špagety carbonara

11.jpg

Foto: Alena Kolaříková

Špagety se slaninou a špenátem

1.jpg

Foto: Alena Kolaříková