Foto: Shutterstock.com
Léčivé účinky česneku jsou známy už od nepaměti. Česnek je totiž účinným přírodním antibiotikem. Je skvělý na virózy, nachlazení, a to díky svým siřičitým silicím, které silně desinfikují. Působí též proti plísním a kvasinkám na různé kožní problémy, a samozřejmě proti střevním parazitům. Konzumace česneku snižuje také zánětlivost a bolestivost kloubů. Denní dávka česneku by měla bý 1 až 2 malé stroužky. Větší dávky se nedoporučují, jelikož česnekové silice jsou poměrně agresivní a mohou poleptat sliznici úst nebo žaludku.
Jak tedy oloupat česnek snadno a rychle?
1. Pomocí horké vody
Česnekovou palici nejprve rozdělte do stroužků. A ty pak vložte do misky s horkou vodou. Nechte je odstát asi minutu. Uvídíte sami, jak stroužek lehkým tlakem prstu snadno vymáčknete ze slupky.
2. Mikrovlnná trouba
Pokud máte po ruce mikrovlnku, určitě se ji nebojte použít. Misku se stroužky dejte na 20 vteřin do mikrovlnné trouby. Teplo způsobí, že slupka z česneku se pak sloupne při sebemenším kontaktu.
3. Trik se sklenicí
Skvělý trik, který zabere pár minut určitě také vyzkoušejte. Stroužky nasypte do jakékoli uzavíratelné sklenice či nádoby. Pak už jen stačí třást se sklenicí tak dlouho, dokud se ze stroužků neoddělí slupka. Pak už jen jednoduše ze záplavy slupek vylovíte do hladka oloupané stroužky.
Zdroj: Vlatní zkušenost, Recepty.cz, denik.cz, toprecepty.cz
Nový komentář