Gastronomie

Vánoční pečení: První ochutnávka z akce spojené s vařením

Vánoční pečení: První ochutnávka z akce spojené s vařením

Minulý týden se konala v pražské Chefparade další z oblíbených akcí spojená s přípravou vánočních a svátečních pokrmů. Ochutnali jsme velké množství dobrých jídel, které jsme připravili přímo na akci, některé jsme si přinesli už hotové.

30.11.2016 - Gastronomie - redakce

Legendární pivo Duff se od června prodává i v České republice

Pivo značky Duff je nyní oficiálně dostupné v běžné prodejní síti. Legendární mok se bude prodávat postupně ve třech typech balení, v budoucnu počítá i s distribucí do barů a klubů po celé republice.

29.08.2016 - Gastronomie - Komerční článek
Tahák do restaurace: víte, co je konfitování, blanžírování, filírování, gratinování, sous-vide?

Tahák do restaurace: víte, co je konfitování, blanžírování, filírování, gratinování, sous-vide?

Už se vám stalo, že jste se vydali do restaurace, z jídelního lístku na vás koukaly neznámé pojmy a vy jste se báli zeptat na jejich význam? V následujícím textu vám přinášíme několik často se objevujících kuchařských metod a rozkryjeme, co se za nimi skrývá. S tímto tahákem pro vás objednávání jídla nebude ruská ruleta.

22.08.2016 - Gastronomie - (red)
Jak jsem se učila fotit

Jak jsem se učila fotit

Fotografování jídla se věnuji už více než patnáct let. Nejsem profík, a proto se potřebuji dál a dál vzdělávat, více fotit a učit se od mistrů. To se mi povedlo jednu červencovou sobotu. Učila jsem se od fotografky jídla Šárky Babické.

21.07.2016 - Gastronomie - elly
Z čeho se skládá moderní margarín?

Z čeho se skládá moderní margarín?

Margarín už dávno nelze považovat za náhražku másla, ale za plnohodnotnou potravinu, která je vhodnou součástí pestré vyvážené stravy. Do jídelníčku evropské populace se zařadil před 150 lety. Suroviny i způsob výroby se vyvíjely a měnily. Snad proto se stále objevují mýty, které již dávno neplatí.

20.07.2016 - Gastronomie - Komerční článek
Historii designu kuchyňských robotů začali psát v USA

Historii designu kuchyňských robotů začali psát v USA

Kuchyňské roboty jsou dnes běžnou součástí domácností. Dnešní dámy, kuchařky, jsou náročnější a od kuchyňských spotřebičů očekávají nejen výkon a dokonalou funkčnost, ale i krásný design. Ženy mají zkrátka v interiéru rády hezké věci, veselé barvy a hravé prvky, které se dnes dostaly i do designu kuchyňských robotů. Odkud se vzal ikonický vzhled kuchyňských spotřebičů?

15.07.2016 - Gastronomie - Komerční článek
Testování odšťavňovače Tefal Infiny Juice: první dojmy a chutě

Testování odšťavňovače Tefal Infiny Juice: první dojmy a chutě

Ve čtvrtek se konala kulinářská akce spojená s grilováním a testováním odšťavňovače Tefal Tefal Infiny Juice. Pití vylisovaných šťáv z ovoce a zeleniny patří do zdravého životního stylu. Proto jsme rádi otestovali nový odšťavňovač Tefal, o kterém jsme psali v tomto článku.

28.06.2016 - Gastronomie - Klára Křížová
U nás v redakci právě probíhá grilovací akce se čtenářkami

U nás v redakci právě probíhá grilovací akce se čtenářkami

Zapojujete se do našich soutěží? Pak vám jistě neuniklo, že jste se mohly zúčastnit naší grilovací párty přímo v redakci Žena-in.cz. Akce začala před malou chvilkou a gril i odšťavňovač Tefal (který zároveň i testujeme) už jedou na plné obrátky. Podívejte se, jak lákavá je dnešní nabídka z grilu, který má pod palcem naše skvělá kulinární redaktorka a blogerka Elly.

23.06.2016 - Gastronomie - Kristina Vodičková
Food blogerka Tina: Historické recepty by dnes neprošly, jsou složité, a to nejen na přípravu

Food blogerka Tina: Historické recepty by dnes neprošly, jsou složité, a to nejen na přípravu

Milá food blogerka Tina, Slovenka žijící v Praze, skvěle vaří, miluje a sbírá staré historické recepty a spolupracuje se značkou KitchenAid. Přečtěte si zajímavý rozhovor.

06.06.2016 - Gastronomie - Klára Křížová

Výzkum a vývoj taveného sýru bez tavicích solí trval přes 30 let

Na českém trhu se od května objevil tavený sýr, který neobsahuje přídatné látky.  Výzkum nového výrobku trval více než 30 let.

02.06.2016 - Gastronomie - Komerční článek

Starší články:

29.03.2016

25.03.2016

15.03.2016

14.03.2016

09.03.2016

04.03.2016

02.03.2016

26.02.2016

12.02.2016

05.02.2016

04.02.2016

29.01.2016

28.01.2016

26.01.2016

22.01.2016

19.01.2016

11.01.2016

Stránkování

Profil uživatele




Registrace nového uživatele | Zaslat heslo

Komerční tipy

Novinky

Dnešní vydání

Nové v rubrice

Poslední komentáře

Fotogalerie

Partner rubriky

Ankety

Náš tip

Doporučujeme