Domácnost

Dáš si dneska něco modrého, nebo oranžového, drahoušku?

Barvy potravin jsou však důležité nejenom z estetického hlediska, alternativní medicína, astrologie a východní filozofie připisuje barvám jídel léčebné účinky a v některých astrologických kalendářích najdete dokonce pokyny, jak barevné potraviny má to které znamení kdy požívat. Staří Číňané zase věřili, že zelené potraviny, například salát, špenát nebo zelí, posilují játra, zatímco všechno červené je dobré pro krevní oběh, například rajčata, mrkev nebo papriky. Žluté poživatiny, jakými jsou banány nebo citróny posílí vaši nervovou soustavu a přinesou vám dobrou náladu.

Tomu samozřejmě věřit můžeme a nemusíme, je ovšem prokazatelná pravda, že přírodní barviva obsažená v různých druzích ovoce a zeleniny jsou svým chemickým složením nezbytně nutnými látkami pro náš dobrý tělesný a duševní vývoj. Jsou to barviva například z červených hroznů, brusinek, mrkve, meruněk, zeleného salátu a mnoha dalších potravin.

Pokud tedy budete chtít jíst zdravě a hlavně barevně, můžete si i obarvovat přírodními barvivy třeba těstoviny, rýži nebo klidně bramborovou kaši. Jak na to? Žlutou získáme ze šafránu (což je velmi drahé), z kari nebo kurkumy, červenou ze šťávy z červené řepy nebo z rajčat, oranžovou z mrkvové šťávy a zelenou ze špenátu. Dobrou chuť.

   
04.07.2000 - Dům a byt - autor: Jana Zbyňková

Komentáře:

  1. [9] jithule [*]

    hubajda — #8 já taky

    superkarma: 0 26.12.2012, 17:53:00
  2. avatar
    [8] hubajda [*]

    Andula — #4 to slysim poprve

    1. na komentář reaguje jithule — #9
    superkarma: 0 25.09.2012, 00:00:29
  3. avatar
    [7] Andula [*]

    Ťapina: může chodit na karneval za mrkev a ušetří se za masku

    superkarma: 0 08.12.2003, 16:00:05
  4. avatar
    [6] Ťapina [*]

    Landriel: Aby jí to nezůstalo

    superkarma: 0 07.12.2003, 12:53:17
  5. avatar
    [5] Ťapina [*]

    když je jídlo barevné, tak to hned líp chutná.

    superkarma: 0 07.12.2003, 12:53:03
  6. avatar
    [4] Andula [*]

    Minda: zrovna se jím dopouju.
    Jinak si ale pamatuju jednu prakitkocu radu, byť asi s čínskou filosofií nemá nic společného.
    Kdo chce mít denně odst vitamínů, měkl by sníst ovoce a zeleninu v pěti různých barvách.

    1. na komentář reaguje hubajda — #8
    superkarma: 0 02.12.2003, 22:09:46
  7. avatar
    [3] Simba [*]

    Minda: No zrovna včera jsem si červenou v podobě Lambusca dopřála

    superkarma: 0 23.11.2003, 14:00:02
  8. avatar
    [2] Minda [*]

    Landriel: Ja zas miluju cervenou, z cerveného vina

    superkarma: 0 15.11.2003, 00:41:32
  9. avatar
    [1] Landriel [*]

    U nás doma je nejoblíbenější oranžová, tou se už obarvila zvenčí i zevnitř.

    superkarma: 0 12.11.2003, 22:10:51

Profil uživatele




Registrace nového uživatele | Zaslat heslo

Komerční tipy

Novinky

Dnešní vydání

Nové v rubrice

Nejčtenější články

Poslední komentáře

Fotogalerie

Partner rubriky

Ankety

Náš tip

Doporučujeme