Zdraví

Zeleninou proti infarktu

Hapruje vám srdce? Dokonce jste prodělali infarkt? Vydejte se do skleníku! Dusičnany a dusitany obsažené v listové a košťálové zelenině vám pomohou rychleji se zotavit z infarktu myokardu. Laboratorní testy prokázaly, že tyto sloučeniny čerpané z potravy omezují rozsah a míru poškození srdce po infarktu.

Americký vědecký tým vedený Nathanem Bryanem z texaské univerzity testoval účinky nitrátů a nitritů na laboratorních myších. Výtažky těchto sloučenin z listové a košťálové zeleniny podával části zvířat, ta druhá přijímala obyčejnou čistou vodu.

Po týdnu pak u všech zvířat vyvolali vědci infarkt srdce. A následně zkoumali tkáň myokardu a míru jeho poškození. U myší dostávajících dusičnany a dusitany byla poškození výrazně menšího rozsahu a měla tedy potenciálně méně smrtelné důsledky.

Zdrojem nitrátů a nitritů je především květák, špenát, brokolice, kapusta, maso a masové výrobky.

Jíte hodně zeleniny? Pociťujete někdy v důsledku pracovního vypětí či stresu nepříjemné svírání u srdce? Už jste někdy kvůli srdeční slabosti navštívila lékaře?

   
20.11.2007 - Zdraví - autor: Marie Šrámková

Další příspěvky

Komentáře:

  1. [34] sylver [*]

    Zeleninu jím.Svírání u srdce nepociťuji ani při vypětí či stresu a lékaře jsem navštívit nemusela.

    superkarma: 0 20.11.2007, 23:07:24

Další příspěvky

Z předchozí stránky:

  1. [32] menhet [*]

    K tomu svírání srdce, jeden čas to bylo hodně, vlastně ani nevím proč, připisovala jsem to ale spíš tomu, že jsem chodila moc ohnutá. :)
    A jestli jím hodně zeleniny? Mám u kamarádů přezdívku "králíček", protože když jdeme do restaurace, oni nejedí zeleninovou přílohu a přesunou jí ke mě na talíř. Už jsem si začala dávat menší porce, protože k tomu mám pak ještě hromadu zeleniny. :)

    superkarma: 0 20.11.2007, 19:50:16
  2. avatar
    [31] Katka1984 [*]

    Na problémy se srdcem jsem ještě asi mladá, ale zeleninu mám ráda, hlavně čerstvou.

    superkarma: 0 20.11.2007, 16:47:02
  3. avatar
    [30] LudPa [*]

    Najednou dusičnany jo?Kdo se v tom má vyznat.

    superkarma: 0 20.11.2007, 14:41:30
  4. avatar
    [29] aiša [*]

    zeleninu já ráda,se srdíčkem navštěvuji lékaře pravidelně,mám už dva zákroky

    superkarma: 0 20.11.2007, 13:51:01
  5. avatar
    [28] kalča [*]

    Meander: Všechno zlé je zřejmě opravdu k něčemu dobré

    superkarma: 0 20.11.2007, 13:36:54
  6. avatar
    [27] Zdendula [*]

    rajčátka taky miluju

    superkarma: 0 20.11.2007, 13:30:00
  7. avatar
    [26] MEK [*]

    zeleninu mám ráda sýrovou i vařenou,na zimu si děláme čalamády

    superkarma: 0 20.11.2007, 13:12:36
  8. avatar
    [25] Simba [*]

    alušenka: cherry rajčátka ...ale prosila bych bez dusičnanů a dusitanů

    superkarma: 0 20.11.2007, 12:54:28
  9. avatar
    [23] Meander [*]

    Měla jsem pocit, že dusičnany v zelenině jsou problém. A vida!

    superkarma: 0 20.11.2007, 12:46:04
  10. [22] jitkamarsalkova [*]

    zelenina

    superkarma: 0 20.11.2007, 12:33:42
  11. avatar
    [21] Ťapina [*]

    Ze zeleniny mám nejradši květák, špenát a kapustu

    superkarma: 0 20.11.2007, 11:29:16
  12. avatar
    [20] jochova [*]

    v létě jím zeleninu několikrát denně, máme zahrádku a na ní pěstujeme salát, ředkvičky, pórek, rajčata, okurky, atd. Ale v zimě je to horší, zelenina z obchodu je nic moc a k tomu je ještě dost drahá

    superkarma: 0 20.11.2007, 11:14:14
  13. [19] MartinaC [*]

    Zeleniny jim tak akorat alespon 5 x za tyden

    superkarma: 0 20.11.2007, 11:01:29
  14. avatar
    [18] Amálie [*]

    Zelenina tvoří základ mého jídelníčku. Na EKG jsem byla jednou, povinně v těhotenství a podruhé jen tak u kámošky na kardiologii poměrně nedávno, vše ok.

    superkarma: 0 20.11.2007, 10:59:30
  15. avatar
    [17] mamlas [*]

    Teda nevím, asi jsem trochu mimo, ale nebylo kdysi prohlašováno, že dusitany a dusičnany v rychle vyhoněné zelenině jsou škodlivé? A najednou jsou tytéž chemické látky v zelenině zdravé?????

    superkarma: 0 20.11.2007, 10:57:31
  16. avatar
    [15] Wanda [*]

    Zeleninu jím ráda, v letních měsících není problém je na záhradce a i v obchodech (v rozumné ceně). V zimě vytahuji zmraženou nebo zavařenou, taky i něco koupím. Svírání u srdce zatím nemám.

    superkarma: 0 20.11.2007, 10:28:50
  17. [14] Rikina [*]

    Věrulinka: zmrzlá zelenina už není to ono. Taky se nedá použít na všechno. A navíc každý nemá mrazák a zahradu.

    superkarma: 0 20.11.2007, 10:15:17
  18. [13] Petulinek [*]

    květák, špenát, brokolice, kapusta, maso a masové výrobky, to miluju a taky si to dopřávám. Snad tedy budu zdravější.

    superkarma: 0 20.11.2007, 10:09:00
  19. avatar
    [12] Evikus [*]

    Věrulinka: Dáváš si do mrazáku papriky, rajčata a okurky? V jakém stavu - normálně syrové nebo nějak zpracované?

    superkarma: 0 20.11.2007, 10:04:33
  20. avatar
    [11] Evik8 [*]

    Zeleninu mám rada,jem ju v každom ročnom období,ale je pravda,že v zime sú tie ceny vysoké.Špenát a brokolicu som naučila jesť aj priateľa a to predtým nič,čo bolo zelené nejedol ...

    superkarma: 0 20.11.2007, 09:59:55
  21. [10] Ivetík [*]

    Zeleninku tu mám ráda, akorát nemusim dušenou mrkev

    superkarma: 0 20.11.2007, 09:55:26
  22. avatar
    [9] kwiny [*]

    Nejraďejí mám šopák ,

    superkarma: 0 20.11.2007, 09:43:53
  23. avatar
    [8] Věrulinka [*]

    paji: nechávám si od léta zeleninu v mrazáku moji vypěstovanou v létě a tím pádem necítím tu zimní drahotu.

    superkarma: 0 20.11.2007, 09:25:56
  24. avatar
    [7] tlustoprdka [*]

    Kapustu s uzeným... Dobrá kombinace. Taky mám ráda kapustový karbanátky a zapékanou s vajíčkem a sýrem, špenát nemusím a z květáku mozeček a smažený. Ale přepálenej tuk není asi na srdce to pravý ořechový

    superkarma: 0 20.11.2007, 09:20:38
  25. avatar
    [6] paji [*]

    V létě je zelenina dostupná i cenově všude,ale v zimě její ceny tak vylítnou nahoru,že jí naše rodina sní opravdu v zimních měsících dost málo

    superkarma: 0 20.11.2007, 09:12:57
  26. [5] Martula.Z [*]

    Tak naštěstí s tímhle jsem zatím problém neměla. A zeleniny se u nás jí hodně.

    superkarma: 0 20.11.2007, 09:03:28
  27. avatar
    [4] alušenka [*]

    tak to já se můžu utlouct po rajčeti, mňam

    superkarma: 0 20.11.2007, 09:00:22
  28. avatar
    [3] Kite [*]

    zeleniny jím dost

    superkarma: 0 20.11.2007, 08:52:53
  29. avatar
    [2] fodorka [*]

    zeleninu mam strasne rada a zjem jej naozaj vela, najma v lete, ked je jej dost cerstvej v zahradke, v zime je to horsie, ale co uz, snazim sa jest sezonnu, cize napr. paradajky v zime nekupujem

    superkarma: 0 20.11.2007, 08:50:27
  30. avatar
    [1] lenagirl [*]

    svírání u srdce mám když se vynervuju u doktora jsem nikdy s tímto nebyla a zeleninu jím na kila

    superkarma: 0 20.11.2007, 08:44:41

Profil uživatele




Registrace nového uživatele | Zaslat heslo

Komerční tipy

Novinky

Dnešní vydání

Nové v rubrice

Nejčtenější články

Poslední komentáře

Fotogalerie

Partner rubriky

Ankety

Anketa: Výživa v nemoci
Hledáme čtenářky, které rády čtou knihy
Anketní otázky pro čtenářky, které chtějí testovat Canesten Intim Gel
Anketa: Bolí vás záda?

Náš tip

Doporučujeme