Zdraví

Zdravá zmrzlina? Zkuste sorbet nebo si ji připravte doma

V parných dnech řada z nás ráda sáhne po něčem osvěžujícím. Mezi oblíbené neřesti horkých dní patří zmrzliny. Musíme se jim vyhýbat nebo mohou fungovat i jako součást vyváženého jídelníčku? Karolína Hlavatá a Petr Havlíček ve video seriálu Vím, co jím poradí, čeho si při jejím výběru všímat.

Zmrzlina jako svačina

Zmrzlina může v našem jídelníčku hrát roli dobré svačiny, Obzvlášť pokud se jedná o zmrzlinu tvarohovou či jogurtovou s malým množstvím tuku. Tyto zmrzliny mají velmi přijatelnou energetickou hodnotu. Navíc obsah cukru bývá nižší než u některých ovocných zmrzlin a především jsou i zdrojem bílkovin. A právě ty nás dobře zasytí.

zmrzlina

Vyrábějte doma

zmrzlina

Pokud chcete zmrzlinu zcela bez tuku, zkuste sorbet. Ten musí obsahovat nejméně 25 % ovocné složky a nesmí se do něj přidávat tuk. Dalším řešením je příprava domácí zmrzliny. U ní máte pod kontrolou všechno, co do ní dáte, a ohlídáte tak snadno i obsah přidaného cukru. Základem je tvaroh nebo ricotta. Přidáte ovoce, trochu cukru a je hotovo. Vyplatí se zamrazit ovoce, které jste nesnědli nebo které vám vyrostlo na zahrádce. K výrobě nepotřebujete ani stroj na zmrzlinu. Sorbet nebo ledovou tříšť si připravíte i v mixéru, zkuste to i s tvarohovou zmrzlinou.

zmrzlina

   
06.08.2013 - Zdraví - autor: Komerční článek

Komentáře:

  1. avatar
    [4] ekleinovka [*]

    Zmrzku jen občas a ještě čokoládovouSml16

    superkarma: 0 06.08.2013, 18:35:14
  2. [3] anina4 [*]

    sorbety miluju,doma zmrzlinu nedělám

    superkarma: 0 06.08.2013, 08:18:39
  3. avatar
    [2] marde [*]

    Zmrzlinu a nanuky mám rádaSml16Někdy je dělám i domaSml16

    superkarma: 0 06.08.2013, 07:50:00
  4. avatar
    [1] lenig [*]

    zrmzlinu si dám max. 3x za léto, a tak zrovna neřeším, jak je zdravá....Sml80

    (znám ovšem lidi, co si ji ve vedrech dají i 3x denně!)

    superkarma: 0 06.08.2013, 07:03:07

Profil uživatele




Registrace nového uživatele | Zaslat heslo

Komerční tipy

Novinky

Dnešní vydání

Nové v rubrice

Nejčtenější články

Poslední komentáře

Fotogalerie

Partner rubriky

Ankety

Náš tip

Doporučujeme