Zdraví

Zdravá kuchyně s nádechem exotiky

Možná i vy jste si někdy položili otázku, co si představit pod pojmem zdravá strava. Pro jednoho je to bílé maso, celozrnné pečivo a spousta zeleniny, druhý si představí třeba přísnou vegetariánskou stravu. Je ale nutné zdůraznit, že každý extrém je špatný. Náš jídelníček by měl být totiž především pestrý.

Jak jíst zdravě a přitom pestře vám poradí internetové stránky www.ZijZdrave.cz, kde můžete nalézt velkou řadu zajímavých informací o zdravém stravování a pohybu, rady odborníků a rovněž množství receptů. A nejedná se pouze o tradiční českou kuchyní – naleznete zde i nevšední recepty z exotického ovocem, které jsou nejen neobvyklé, ale i chutné a zdravé. 

Několik zajímavých exotických receptů vám nyní představíme, další hledejte na stránkách www.ZijZdrave.cz. A pokud chcete mít nejnovější recepty z první ruky, zaregistrujte se zde a jako člen Klubu Žij Zdravě obdržíte do své e-mailové schránky každý měsíc nový newsletter s aktuálními radami pro váš zdravý život i receptem na exotický pokrm.

Ovocný salát s granátovým jablkem

zijzdrave.cz2 žluté melouny, 1 mango, 2 broskve, 3 vetší kiwi, 1 větší sladký pomeranč, šťáva z 1 citronu, 1 lžíce cukru, špetka skořice, 3 granátová jablka

Melouny rozkrojte, vydlabejte semínka, odkrojte slupku, dužinu nakrájejte a vložte do mísy. Mango oloupejte, dužinu okrájejte, překrájejte na kousky. Broskve oloupejte a nakrájejte na měsíčky. Oloupané kiwi rovněž nakrájejte. Pomeranč oloupejte a každý měsíček překrojte napůl. Granátové jablko rozkrojíte a vydlabejte zrníčka. Ovoce v míse poprašte cukrem a skořicí, zalijete šťávou z citronu a promíchejte. Podávejte chlazené.

Kuřátko Papája

zijzdrave.cz4 kuřecí prsa nakrájená na kostičky, 1 papája, 1 střední cibule, 3 lžíce olivového oleje, 250 ml kokosového mléka, 1 lžička cukru, 1 podélně rozkrojená tobolka vanilky, sůl a pepř podle chuti

V hrnci smíchejte kokosové mléko, cukr, vanilku a vše nechte přijít téměř k varu. Odstavte a nechte vyluhovat. Papáju rozkrojte napůl, lžící vydlabejte semínka a oloupejte slupku. Čistou dužinu nakrájejte na plátky. Na velké pánvi rozehřejte olej, přidejte kousky kuřete a smažte je do růžova. Přidejte cibuli a smažte, až zesklovatí. Přidejte plátky papáji a vše duste dalších 5 minut. Mezitím vyjměte vanilku z kokosového mléka a tupou hranou nože seškrábněte zrníčka ke kuřeti. Kuřecí směs rozložte na servírovací mísu, ochucené kokosové mléko vlijte na pánev a na prudkém ohni nechte zredukovat na omáčku. Tou pak přelijte kuře s papájou. Podávejte nejlépe s rýží.

Exotický salát

zijzdrave.cz2 karamboly, 1 kiwi, 2 papáji, 2 banány, šťáva z 1-2 limetek a 1 pomeranče, cukr dle chuti

Oloupejte banány a nakrájejte je na kolečka. Kiwi oloupejte a nakrájejte na kolečka, karamboly na hvězdičky. Vše pokapejte cukrem oslazenou šťávou z limetek a z pomeranče. Papáju rozpulte, vyndejte semínka, oloupejte a nakrájejte na malé kousky. Ty přidejte k ostatnímu ovoci, vše zamíchejte a nandejte do pohárových misek. Před podáváním nechte ovocný salát vychladit alespoň hodinu v lednici.

Přejeme vám dobrou chuť a po dobrém jídle nezapomeňte na pohyb. Vždy myslete na tom, že je třeba se řídit Rovnicí zdravého života: lépe jíst + více se hýbat = zdravě žít.

logoInternetové stránky www.ZijZdrave.cz jsou součástí projektu Žij zdravě, který vznikl ve spolupráci se Všeobecnou zdravotní pojišťovnou. Jeho cílem je zvýšit povědomí o obezitě jako vážném celospolečenském problému a přispět ke změně chování české veřejnosti.

   
20.04.2009 - Zdraví - autor: Komerční článek

Komentáře:

  1. [17] 000444 [*]

    takový ovocný salát si dělám často,ale zeleninový moc nemusím,i když je možná více zdravější,ne?!

    superkarma: 0 26.04.2009, 19:47:36
  2. avatar
    [16] Avilo [*]

    Nádhera! Dělá mi to chutě, jdu pryč :)

    superkarma: 0 26.04.2009, 09:02:45
  3. [15] jija [*]

    Dobrý nápad s tím bílým jogurtem, hned to vyzkouším. Dělám ovocné saláty, ale zalévám je džusem (přiměřeně)

    superkarma: 0 25.04.2009, 10:43:50
  4. [14] ova9 [*]

    Delavam salaty z ruzneho smichano ovoce a povrch zaliji bilym jogurtem...mnam

    superkarma: 0 23.04.2009, 21:42:46
  5. avatar
    [13] Myškomedvídek [*]

    ovocná bomba to můžu

    superkarma: 0 22.04.2009, 13:50:38
  6. [12] roque [*]

    Ty recepty jsou dobrý nápady a při dnešní dostupnosti i ty přísady docela dobře sehnatelné.

    superkarma: 0 21.04.2009, 16:18:30
  7. [11] magic11 [*]

    V práci nám teď paní kuchařka připravuje ovocné saláty - nakrájí vše - pomeranč, jablké, jahody, banán, melouny.. prostě co kuchyň dá  a potom to vše -- zaleje šlehačkou. No to byste nevěřily, jaká je to mňamka. Měla jsem strach z těch kombinací, tak jsem nevěřila, ale zkuste, je to báječné.

    superkarma: 0 21.04.2009, 13:13:15
  8. [10] FAXÍK [*]

    vypadá to dost lákavě a chutně

    superkarma: 0 21.04.2009, 09:52:37
  9. avatar
    [9] Tina5 [*]

    Zdenča — #7 Mohu poprosit o přesný recept na salát z pampelišek? Děkuju ;-)

    superkarma: 0 20.04.2009, 17:13:18
  10. [8] esterka820 [*]

    my máme raději saláty s tuňákem nebo mořským ovocem,popřípadě s krevetkama-dobrota

    superkarma: 0 20.04.2009, 16:53:37
  11. [7] Zdenča [*]

    Momentálně si nedělám salát ovocný ale pampeliškový s bílým jogurtem a cibulkou je bezvadný,toho ovoce na vesnici moc nekoupíme tak si poradíme jinak

    1. na tento komentář reaguje Tina5 — #9
    superkarma: 0 20.04.2009, 13:42:47
  12. [6] Sahi [*]

    Takovými saláty dodáme spoustu cukru a za chvíli po nich budeme mít hlad,protože tam chybí bílkovina(jogurt).

    superkarma: 0 20.04.2009, 12:51:39
  13. avatar
    [5] Juana [*]

    Akorát koukám, že ten obrázek kuřete k tomu receptu poněkud nepasuje, z toho nakonec vznikne vzledově něco úplně jiného

    superkarma: 0 20.04.2009, 12:26:39
  14. avatar
    [4] Juana [*]

    Jéžiš já mám hlad a oni mi tu ukazují takový obrázky, hned bych se do toho pustila

    superkarma: 0 20.04.2009, 12:25:17
  15. avatar
    [3] Hanula [*]

    Taky by mi to moc chutnalo, jenže - kdyby mi to tak někdo připravoval.

    superkarma: 0 20.04.2009, 10:18:50
  16. avatar
    [2] danila3 [*]

    ovocné saláty bych si dala hned...mňam...

    superkarma: 0 20.04.2009, 09:42:00
  17. avatar
    [1] abaka [*]

    to by mi chutnalo,ale manžel to nemá rád

    superkarma: 0 20.04.2009, 08:34:09

Profil uživatele




Registrace nového uživatele | Zaslat heslo

Komerční tipy

Novinky

Dnešní vydání

Nové v rubrice

Nejčtenější články

Poslední komentáře

Fotogalerie

Partner rubriky

Ankety

Dětský pokoj - zařizování, rekonstrukce

Náš tip

Doporučujeme