Vaření

Zapečený segedin


0,5 kg vepřové kýty
1 velká cibule
Balíček kyselého zelí
Mletá červená paprika
1,5 l vývaru (třeba zeleninový)
Sůl
Kelímek zakysané smetany
Polohrubá mouka

Maso nakrájíme na kostky, dáme do pekáčku, přidáme nakrájenou cibuli nadrobno, mletou papriku, kyselé zelí (nepropláchnuté!!!), vše promícháme, zalijeme vývarem, posolíme, přikryjeme a dáme do trouby na 1,5 hodiny péct. Pak smícháme zakysanou smetanu s polohrubou moukou (stačí tak dvě lžíce), pekáček vyndáme z trouby, dáme na sporák vařit, trošku šťávy přimícháme k zakysané smetaně s moukou (pak se nám to nesrazí) a vmícháme do pekáčku, necháme projít varem a ještě vložíme na 10 minut do trouby. Podáváme s knedlíkem. Je to veliká mňamka!!

– martinka1


 

Soutěž Kuchařinky, kuchařky...

Vzhledem k tomu, že receptů přišlo velké množství, nestihli jsme je dnes uveřejnit do plánovaných 10.30 hodin. Proto jsme se rozhodli soutěž prodloužit do zítřka 15.00 hodin! 

Výhru, stylovou keramickou mističku Knorr, HERA Kuchařku, dietní čaj Wellness, balíček 30 ks žvýkačkových dražé Mentos a kávové bonbony Alpenliebe tedy získá soutěžící, pod jehož receptem (novinkou) bude v úterý 21. 10. 2008 v 15.00 hodin nejvíce diskusních příspěvků.

Přejeme dobrou chuť a hodně štěstí při soutěžení!

 

   
20.10.2008 - Maso a ryby - autor: Jakub D. Kočí

Komentáře:

  1. [21] jithule [*]

    dělám jiný

    superkarma: 0 25.12.2012, 20:37:17
  2. avatar
    [20] hubajda [*]

    Myškomedvídek — #17 take me to prijde divne

    superkarma: 0 13.11.2012, 20:16:13
  3. avatar
    [19] daska59 [*]

    domácí sním,ale v restauraci mi nejede Sml16

    superkarma: 0 29.09.2012, 19:51:25
  4. avatar
    [18] izis.80 [*]

    teda děvčata upřímně. Tyhle recepty šly do nějaký soutěže? ....Sml37

    superkarma: 0 26.04.2009, 16:05:00
  5. avatar
    [17] Myškomedvídek [*]

    to je knedlík se zelím?papriku zapoměli,nebo to už někdo strávil?

    1. na komentář reaguje hubajda — #20

    superkarma: 0 23.04.2009, 11:38:10
  6. [16] Pavla_b [*]

    pro mě málo papriky a knedlíky, které se nesetkaly s vajíčkem...

    superkarma: 0 21.10.2008, 14:07:05
  7. avatar
    [15] Boženka [*]

    Klasickej segedín mám přecejen radši - a souhlas s tou červenou paprikou, rozpustit v tuku.

    superkarma: 0 21.10.2008, 12:56:43
  8. avatar
    [14] Eva_CZ [*]

    Tak TAKHLE hnusne teda segedin fakt nedelam.

    superkarma: 0 20.10.2008, 17:57:24
  9. [13] Rikina [*]

    Ale jo, ovšem bez těch knedlíků, vypadají nezdravě bledě.

    superkarma: 0 20.10.2008, 16:10:20
  10. avatar
    [12] *modrá [*]

    Lindaa: tak dlouho to ani v tom kastrolu nedělám, fakt S tou paprikou máš pravdu, je potřeba ji dát hned, pořadí cibulka, masíčko, paprika..a dusit..

    superkarma: 0 20.10.2008, 14:00:37
  11. [11] Lindaa [*]

    Aja: Meander: paprika se nejlíp rozpoustí v tuku (a tím pádem víc barví). V tomto receptu se vsechno naháze do pekácku a soupne do trouby takze paprika se nemá v cem rozpustit - tím bych si vysvetlila absenci barvy. Ale jak jsem uz psala níze, recept je mi sympatický...vsechno do pekáce a sup s ním do trouby a za 1,5hodiny je jídlo hotový a bez práce.

    superkarma: 0 20.10.2008, 13:44:06
  12. avatar
    [10] Aja [*]

    Paprika došla asi...

    superkarma: 0 20.10.2008, 13:37:20
  13. avatar
    [9] Věrulinka [*]

    V troubě bych ho nevařila, proč?

    superkarma: 0 20.10.2008, 13:30:18
  14. avatar
    [8] evelyn [*]

    Lindaa: aha, tak to ja tady koupim normalne, taky se da koupit u Polaku a Jugosu

    superkarma: 0 20.10.2008, 13:07:49
  15. avatar
    [7] *modrá [*]

    Lindaa: pošleme Ti zelí vakuově zabalený nechceš ?

    superkarma: 0 20.10.2008, 13:07:28
  16. avatar
    [6] Meander [*]

    Manx: Viď... Nějak málo papriky.

    superkarma: 0 20.10.2008, 12:52:02
  17. [5] Lindaa [*]

    evelyn: nemaj lumpové, vyjímecne dovezou od Nemcu (treba Lidl nebo Aldi) a to vzdycky koupím nekolik láhví, ale uz mi dosel. A delat domácí na to jsem moc líná.

    superkarma: 0 20.10.2008, 12:48:30
  18. avatar
    [3] evelyn [*]

    Lindaa: sur kå;l danove nemaji?

    superkarma: 0 20.10.2008, 12:38:01
  19. [2] Lindaa [*]

    *modra: zase se u toho nemusí stát a míchat Doprcic dostala jsem na nej chut, budu muset navstívit Turky jestli se u nich náhodou nenajde kysaný zelí nebo neco tomu podobnýho

    superkarma: 0 20.10.2008, 12:30:06
  20. avatar
    [1] *modrá [*]

    není lepší to rovnou vařit ?

    superkarma: 0 20.10.2008, 12:21:47

Profil uživatele




Registrace nového uživatele | Zaslat heslo

Komerční tipy

Novinky

Dnešní vydání

Nové v rubrice

Nejčtenější články

Poslední komentáře

Fotogalerie

Partner rubriky

Ankety

Anketa: Výživa v nemoci
Hledáme čtenářky, které rády čtou knihy
Anketní otázky pro čtenářky, které chtějí testovat Canesten Intim Gel
Anketa: Bolí vás záda?

Náš tip

Doporučujeme