Vaření

Zapečené plněné brambory

plněné brambory

Nápad na zajímavou večeři se vždycky hodí. Hlavně když jde o recept snadný a moc dobrý. Navíc, velice variabilní. Protože náplně do zapečených brambor můžete libovolně měnit podle momentální chuti a obsahu vaší lednice a spíže.

Důležité je vybrat si pro tento recept dostatečně veliké brambory, varný typ B. Potom si projděte zásoby a vymyslete si nějakou super náplň. Použít můžete vlastně cokoliv. Šunku, klobásu, párky, anglickou slaninu, různé druhy sýra, vajíčka, rybí maso, kuřecí kousky, zeleninu, trochu smetany, sušená rajčata, olivy... Jak máte chuť a co zrovna máte doma.

Já jsem použila kombinaci konzervovaného tuňáka, kukuřice a vajíčko. Kukuřici jsem použila sterilovanou. Můžete použít i mraženou, kterou necháte rozmrznout a lehce podusit na másle.

zapečené brambory

Suroviny

  • 1 kg brambor varný typ B
  • 2 malé plechovky tuňáka v olivovém oleji (2 x 80 g)
  • 100 g kukuřice
  • 2 vejce
  • sůl a pepř
  • plátková gouda

Postup

Brambory uvařte ve slupce do měkka. Nerozvařte. Rozpůlte podélně. Naskládejte do pekáčku.

zapečené brambory

Velkou lžící vydlabejte vnitřky brambor. Dávejte pozor, abyste bramboru nerozbili. Musí zůstat dost silná stěna, do které budete dávat připravenou směs.

plněné brambory

Vydlabaný vnitřek brambor rozmačkejte vidličkou nebo rozmixujte v mixéru. K bramborovému základu vyklepněte vajíčka.

zapečené brambory

Promíchejte. Přidejte kukuřici, tuňáka. Zase promíchejte. Ochuťte solí a pepřem.

zapečené brambory

Hotovou směs naplňte zpět do brambor v pekáčku.

zapečené brambory

Dejte zapéct do trouby, vyhřáté na 220 °C, na půl hodiny. Pět minut před koncem pečení přes každý kousek položte plátkovou goudu.

zapečené brambory

Dobrou chuť přeje Elly.

Další bramborové recepty na našem magazínu:

francouzské brambory

gratinované brambory

bramborové knedlíky

   
15.02.2016 - Zelenina - autor: elly

Komentáře:

  1. avatar
    [14] Lídy [*]

    Fotky vypadají pěkně, plněné bramborové knedlíky už jsme dlouho neměli. Jídla z brambor má ráda i masožravá mužská část rodiny, manžel překvapivě často vyžaduje i obyčejné bramborové placky Sml30

    superkarma: 0 22.02.2016, 11:06:37
  2. [13] bobani [*]

    mňam - vyzkouším

    superkarma: 0 15.02.2016, 15:56:25
  3. [12] slávenka [*]

    Recept na plněné brambory s tuňákem už jsem si vytiskla, díky.Sml16

    superkarma: 0 15.02.2016, 15:25:43
  4. [11] Boros [*]

    Boros — #10 omlouvám se za překlep, brambory

    superkarma: 0 15.02.2016, 11:32:22
  5. [10] Boros [*]

    Ty branbory s tuňákem vypadají dobře, ale mám pocit, že pro 5 lidí by to bylo málo

    1. na komentář reaguje Boros — #11
    superkarma: 0 15.02.2016, 11:31:52
  6. avatar
    [9] RenataMor [*]

    to vypadá dobře

    superkarma: 0 15.02.2016, 11:07:55
  7. avatar
    [8] řeřicha [*]

    Sml67 brambory plněné udělám Sml67

    superkarma: 0 15.02.2016, 09:51:01
  8. avatar
    [7] *modrá [*]

    tyhle jídla miluju !

    superkarma: 0 15.02.2016, 09:25:49
  9. [6] Ferdicek [*]

    Často je dělám.

    superkarma: 0 15.02.2016, 09:17:25
  10. avatar
    [5] bezinka [*]

    Sml59to je náhoda...plněný knedlíky se zelím a cibulkou máme naplánované na dnes k obědu a chutě na ně mám už od soboty Sml30

    superkarma: 0 15.02.2016, 08:58:48
  11. [4] kantor10 [*]

    taky bych dal knedlíky se zelím

    superkarma: 0 15.02.2016, 08:26:55
  12. avatar
    [3] gerda [*]

    Jak tak koukám na obrázky, asi by mi nejvíc bodly bramborové knedlíky s cibulkou a kysaným zelímSml20

    superkarma: 1 15.02.2016, 06:58:00
  13. [2] Darmovzalova [*]

    podobný recept znám je to fakt mnamka.

    superkarma: 0 15.02.2016, 06:56:07
  14. [1] manislava [*]

    Mňam. Zkusím Sml67

    superkarma: 0 15.02.2016, 04:35:01

Profil uživatele




Registrace nového uživatele | Zaslat heslo

Komerční tipy

Novinky

Dnešní vydání

Nové v rubrice

Nejčtenější články

Poslední komentáře

Fotogalerie

Partner rubriky

Ankety

Anketa: intimní kosmetika
Testování intimní kosmetiky pro ženy z ČR a Slovenska
Anketa: Pečete bábovky?
Jaké hračky kupujete svým vnoučatům?
Anketa pro maminky: Jaké kupujete hračky svým dětem?
Výzkum na téma kašel
Průzkum na téma finanční zajištění

Náš tip

Doporučujeme