Vaření

Zapečená rajčata - tipy na skvělé náplně

plněná rajčata

Podobně jako zapečené papriky, jsou i rajčata zajímavým tipem na chutné, rychlé a zdravé jídlo. Můžete do nich dát nejrůznější náplně a tak zachutnají těm, co mají rádi ryby, hovězí maso, mozzarellu, fazolky... prostě cokoliv. Vyzkoušeli jsme pro vás několik zajímavých náplní.

Rajčata máte naplněné za chvíli a upečené za dvacet minut. Můžete si je dát jen tak nebo k nim uvařit brambory nebo rýži, případně připravit salát. Ať tak či tak, jsou zajímavou a chutnou večeří i obědem.

zapečená rajčata

Připravená omytá rajčata zbavte zeleného stonku, vyřízněte nahoře kolečko a vydlabejte lžící. Lehce uvnitř osolte. Dále plňte čímkoliv, na co máte chuť. Určitě vás napadnou i jiné kombinace než ty naše. Nahoru na každé rajče bude skvělý kousek nějakého sýra.

plněná rajčata

Naplněná rajčata naskládejte do pekáčku, jedno vedle druhého a upečte v troubě vyhřáté na 200 °C. Dvacet minut by mělo stačit.

rajčata plněná

Přesné množství neuvádím záměrně. Záleží na tom, kolik budete plnit a péct rajčat a jestli budete připravovat jen jeden druh nebo mix.

Já jsem nakonec ještě vydlabané vnitřní části rajčat použila na polévku. Výborné!

plněná rajčata

Rajčata s mletým masem

  • cibule
  • mleté hovězí maso
  • sůl a pepř
  • sladká mletá paprika
  • trocha oleje
  • nastrouhaný parmezán

Na trošce oleje osmahněte nahrubo nakrájenou cibuli. Po chvíli (cibule ještě nebude hnědá) přidejte mleté maso. Osolte a opepřete, přidejte papriku, případně zelené bylinky nebo česnek. Maso opečte doměkka a naplňte do vydlabaných rajčat.

Nahoru zasypejte nastrouhaným parmezánem.

plněná rajčata

Rajčata s mozzarellou a bazalkou

  • kvalitní šunka s vysokým obsahem masa
  • mozzarella
  • čerstvá bazalka

Šunku nasekejte nadrobno, mozzarellu na kostičky, bazalku natrhejte. Všechno dohromady smíchejte a naplňte do rajčat.

rajčata plněná fazolemi

Rajčata s pikantními fazoelmi a čedarem

  • plechovka Bonduelle směsi Mexico (fazole a kukuřice v tomatové omáčce)
  • čedar

Do vydlabaných rajčat dejte směs z plechovky. Nahoru přikryjte nastrouhaným čedarem.

Rajčata s kozím sýrem a sušenými rajčaty

  • čerstvý kozí sýr
  • sušená rajčata naložená v oleji

Sušená rajčata nasekejte nadrobno a rozmačkejte s měkkým kozím sýrem. Naplňte do rajčat.

plněná rajčata

Rajčata s tuňákem a ementálem

  • tuňák v olivovém nebo slunečnicovém oleji
  • ementál
  • sterilovaná kukuřice

Ementál nastrouhejte nebo nakrájejte na kostičky. Promíchejte s tuňákem, včetně oleje a s okapanou kukuřicí. Naplňte do rajčat a nahoře přikryjte sýrem.

Dobrou chuť přeje Elly.

plněná rajčata

Čtěte také

   
18.01.2016 - Zelenina - autor: elly

Komentáře:

  1. [23] Ferdicek [*]

    Úžasné.

    superkarma: 0 22.01.2016, 16:38:28
  2. avatar
    [22] elly [*]

    Suzanne — #21mám to úplně stejně Sml22 Zima = teplá zelenina. Jedinou studenou snesu papriku, ale raději ji taky zapeču :D

    superkarma: 0 19.01.2016, 07:50:57
  3. avatar
    [21] Suzanne [*]

    Teď v zimě mi jakákoli zelenina nechutná, pokud není teplá. Takže si házím s masem na pánev i rajčata a ostatní. Tohle ocením Sml22Sml67

    1. na komentář reaguje elly — #22
    superkarma: 0 19.01.2016, 00:06:35
  4. avatar
    [20] kobližka [*]

    peetrax — #18 Náplně taky beru Sml22

    superkarma: 0 18.01.2016, 21:43:09
  5. avatar
    [19] Babca.p [*]

    to musím vyzkoušet :-) vypadá to lákavě

    superkarma: 0 18.01.2016, 20:52:09
  6. avatar
    [18] peetrax [*]

    kobližka — #13 mně taky ne, stejně jako skoro každá zelenina, která je nějak uvařená, upečená. Ale ty náplně, ty bych si dala. Sml30

    1. na komentář reaguje kobližka — #20
    superkarma: 0 18.01.2016, 19:03:07
  7. avatar
    [17] elly [*]

    ToraToraTora — #14já nesnáším vyhazovat cokoliv. Když jsem tohle zapékala, tak jsem zapékala i cuketu a připravila z těch vnitřků úžasnou polévku. Chystám ji pro vás na příští týden.

    superkarma: 0 18.01.2016, 16:25:27
  8. [16] bobani [*]

    raději zapečené brambory

    superkarma: 0 18.01.2016, 15:47:02
  9. avatar
    [15] helmar [*]

    super nápady - budou se hoditSml67Sml59

    superkarma: 0 18.01.2016, 14:27:19
  10. avatar
    [14] ToraToraTora [*]

    Báječný nápad. jenom je mi vždy líto vyhodit ty dlabané vnitřky, takže z nich dělám omáčku. Pokud jsou takto podávána rajčata například s braborami nebo pečivem, omáčka se vždycky hodí.

    1. na komentář reaguje elly — #17
    superkarma: 0 18.01.2016, 11:25:34
  11. avatar
    [13] kobližka [*]

    Sml23 Tepelně upravená rajčata mě nechutnají.

    1. na komentář reaguje peetrax — #18
    superkarma: 0 18.01.2016, 11:09:24
  12. avatar
    [12] RenataMor [*]

    radši si je dám do salátu

    superkarma: 0 18.01.2016, 11:05:25
  13. [11] bouzina [*]

    Rikina — #10ani me moc nechutnaji tepelne upravena nejlepsi jsou cerstva

    superkarma: 0 18.01.2016, 10:53:38
  14. [10] Rikina [*]

    gerda — #5 Na zapečení je dobré kterékoli pevnější rajče, stejně se ta chuť tepelným zpracováním změní. Sml80 Osobně teda mám radši rajčata syrová, vůbec tepelně neupravovaná, ale zapečené rajče s tuňákovým obsahem uvnitř, to beru, jen nedávám navrch sýr, ale sypu na to bazalku.

    1. na komentář reaguje bouzina — #11
    superkarma: 1 18.01.2016, 10:37:02
  15. avatar
    [9] řeřicha [*]

    Na toto jsou dobrý i ty kupovaný....dělám a je to výborný Sml67

    superkarma: 0 18.01.2016, 10:32:28
  16. [8] AKNEL611 [*]

    Skvělé tipy Sml16 jen si počkám na rajčátka, krerá si vypěstuju na své zahrádce Sml16 a to bude potom dobrota Sml67

    superkarma: 0 18.01.2016, 10:23:42
  17. avatar
    [7] metro84 [*]

    mě v zimě rajčata také nechutnají. přijdou mi nezralá. Sml80

    superkarma: 0 18.01.2016, 10:16:58
  18. avatar
    [6] vodfon, kolie [*]

    gerda — #5akorát to je drahéSml80já si musím rajčata odslupovat kvuli slinivkySml80Sml80Sml80

    superkarma: 0 18.01.2016, 10:16:16
  19. avatar
    [5] gerda [*]

    funnka — #4A on není rozdíl mezi letním rajčetem ze zahrady a tou umělou hmotou ze supermarketu?Sml52

    1. na komentář reaguje vodfon, kolie — #6
    2. na komentář reaguje Rikina — #10
    superkarma: 1 18.01.2016, 08:54:23
  20. [4] funnka [*]

    gerda — #3a to vadí,že je leden?

    1. na komentář reaguje gerda — #5
    superkarma: 3 18.01.2016, 08:42:15
  21. avatar
    [3] gerda [*]

    No dobrý, dobrý...ale v lednu??Sml30

    1. na komentář reaguje funnka — #4
    superkarma: 1 18.01.2016, 06:15:12
  22. [2] manislava [*]

    Sml67

    superkarma: 0 18.01.2016, 05:49:55
  23. avatar
    [1] vladka321 [*]

    Výborné typy Sml67

    superkarma: 0 18.01.2016, 02:13:25

Profil uživatele




Registrace nového uživatele | Zaslat heslo

Komerční tipy

Novinky

Dnešní vydání

Nové v rubrice

Nejčtenější články

Poslední komentáře

Fotogalerie

Partner rubriky

Ankety

Anketa: Výživa v nemoci
Hledáme čtenářky, které rády čtou knihy
Anketní otázky pro čtenářky, které chtějí testovat Canesten Intim Gel
Anketa: Bolí vás záda?
Anketa pro maminky

Náš tip

Doporučujeme