Vaření

Zapečená kapusta - dokonalá příloha!

kapusta

Můj muž miluje růžičkovou kapustu. Já jsem si myslela, že růžičkovou kapustu nemám ráda. A to je ten nejlepší důvod vyzkoušet nějaký opravdu chutný recept. Vyšlo to. Zařadila jsem růžičkovou kapustu na náš jídelníček. Po vyzkoušení tohoto receptu, se mi nebudete divit.

Suroviny

pytlík růžičkové kapusty
2 hrsti vlašských ořechů
50–100 g sýra s modrou plísní
200 ml smetany
1 šalotku
1 hrnek jemné strouhanky z bílého pečiva
1 hrnek oblíbeného sýra – výborný je ementál, gouda
máslo

Postup

Růžičkovou kapustu očistíme, zbavíme nehezkých lístků a každou překrojíme napůl. Naskládáme do pekáčku, který můžeme zlehka vymazat máslem.
V hrnci na plotně si připravíme omáčku, na zalití kapusty. Na kousku másla osmahneme nadrobno nakrájenou šalotku. Přidáme nasekané ořechy, které jen lehce opražíme (asi dvě minutky). Zalijeme smetanou, přivedeme k varu a odstavíme z plotny.
Do smetany nalámeme sýr a mícháme, dokud se nerozpustí. Tou to omáčkou zalijeme připravené kapusty.

Pečeme asi 15 minut. Doba pečení záleží na tom, jestli chcete mít kapusty více nebo méně upečené, tvrdší nebo více rozvařené. Po této době smícháme strouhanku a najemno nastrouhaný sýr a touto směsí kapustičky zasypeme. Ještě pečeme, dokud se povrch nespeče a nezezlátne.

Tyto kapustičky jsou vynikající příloha třeba k masu nebo jen tak samotné. My si je rádi dáváme k přírodním kuřecích prsům.

MaggiPartnerem rubriky Vaření je značka Maggi a stránky www.maggi.cz, kde najdete mnoho zajímavých receptů. Chceme vám doporučit i facebookové stránky značky, kde se stále něco děje a každý den zde najdete zajímavé tipy a inspiraci – můžete se stát členem https://www.facebook.com/MaggiCZSK

Dobrou chuť přeje elly.

   
22.11.2013 - Zelenina - autor: elly

Komentáře:

  1. [19] Nikar [*]

    gerda — #16tak to zkusím ještě do Vánoc

    superkarma: 0 10.12.2013, 14:09:13
  2. avatar
    [18] Myškomedvídek [*]

    Sml67

    superkarma: 0 25.11.2013, 22:35:35
  3. avatar
    [17] elly [*]

    gerda — #16 tak to zní taky dokonale!

    superkarma: 0 25.11.2013, 09:36:01
  4. avatar
    [16] gerda [*]

    když jsem je dělala prvně, tak jsem je blbec neoloupala.Sml30 To se musí. No, a ještě jeden recept je docela dobrý. Lehce ovařit pěkné kapustičky. Do vymazaného pekáče vysypaného strouhankou rozestřít vrstvu bramborové kaše, na to poklást plátky hotové sekané, zase vrstvu kaše, pak ty kapustičky. Končíme bramborovou kaší. Pečeme v troubě, na závěr posypeme strouhaným sýrem a zapečeme do růžova. Vydatné jídlo pro větší rodinu, lze i po studenu s chlebem.

    1. na komentář reaguje elly — #17
    2. na komentář reaguje Nikar — #19
    superkarma: 2 24.11.2013, 08:01:28
  5. [15] ova9 [*]

    mame radi ...... i jen slabe povařené osolene  vode

    superkarma: 0 23.11.2013, 21:24:00
  6. [14] zdenak [*]

    vypadá to pěkně, možná někdy zkusím :)

    superkarma: 2 23.11.2013, 20:07:48
  7. [13] marmu [*]

    U nás kapustičky nefrčí :(

    superkarma: 0 23.11.2013, 19:42:28
  8. [12] marmu [*]

    U nás kapustičky nefrčí :(

    superkarma: 0 23.11.2013, 19:41:04
  9. avatar
    [11] vlskorepa [*]

    Kapustičky miluji, ale zbytek rodiny to nepapá, ale pro sebe bych si to někdy mohla udělatSml79

    superkarma: 0 23.11.2013, 19:33:04
  10. avatar
    [10] *Lefff* [*]

    Recept zní velmi zajímavě. Sml67

    Kapustičky mám ráda lehce povařené ve slané vodě a pak hozené na pánev k opraženým kostičkám slaniny a kousků česneku, příp. zázvoru a lehce zasněžené parmezánem.

    superkarma: 1 22.11.2013, 22:16:52
  11. avatar
    [9] gerda [*]

    hubajda — #6 tak mu neříkej, co má na talíři, chlap to beztak nepoznáSml57

    superkarma: 2 22.11.2013, 18:55:20
  12. avatar
    [8] gerda [*]

    kapustičky bych malinko předvařila. Zrovna dnes jsme je měli uvařené v papiňáku, jen přelité máslem, k sekané. Nebyl čas vařit.

    superkarma: 0 22.11.2013, 18:54:48
  13. [7] babca [*]

    určitě zkusím

    superkarma: 0 22.11.2013, 11:17:07
  14. avatar
    [6] hubajda [*]

    hm to bych si dala ale muz nema rad kapustu

    1. na komentář reaguje gerda — #9
    superkarma: 0 22.11.2013, 10:36:50
  15. [5] zlá teta [*]

    kapustu nemám ráda

    superkarma: 0 22.11.2013, 10:33:37
  16. [4] jithule [*]

    jo to určitě udělám, dobrota

    superkarma: 0 22.11.2013, 08:23:25
  17. avatar
    [3] dasena [*]

    Může být dobrý

    superkarma: 0 22.11.2013, 07:59:31
  18. [2] magic11 [*]

    Do toho určitě jdu Sml67

    superkarma: 0 22.11.2013, 06:22:37
  19. avatar
    [1] Tina5 [*]

    Kapustu miluju na milion způsobů, díky za další tipSml67

    superkarma: 0 22.11.2013, 06:07:28

Profil uživatele




Registrace nového uživatele | Zaslat heslo

Komerční tipy

Novinky

Dnešní vydání

Nové v rubrice

Nejčtenější články

Poslední komentáře

Fotogalerie

Partner rubriky

Ankety

Anketa: Výživa v nemoci
Hledáme čtenářky, které rády čtou knihy
Anketní otázky pro čtenářky, které chtějí testovat Canesten Intim Gel
Anketa: Bolí vás záda?

Náš tip

Doporučujeme