Rodina

Začínáme s příkrmy: Vařit, nebo kupovat již hotové?

Názorů na to, co a jestli vůbec dětem vařit, existuje mnoho. Jak je to ale ve skutečnosti? Co dětem chutná a prospívá? Jaké jsou nové trendy ve výživě kojenců a batolat? A jak bojovat proti alergiím a nechutenství v pozdějším věku? To vše jsem nedávno začala řešit se svým půlročním synkem.

Na šestiměsíční prohlídce v poradně nám paní doktorka řekla, že je ten správný čas začít přikrmovat, že už by jen mateřské mléko nemuselo stačit a že syn by si měl pomalu začít zvykat také na pevnou stravu. Začít by se mělo pozvolna, a to zeleninou k obědu. Jako první se dává jeden druh po dobu tří dnů, abychom mohli identifikovat případnou alergii. Po třech dnech bez alergických projevů se k první již ozkoušené přidá další zelenina, a k té nakonec i maso. Pro děti je nejvhodnější a nejprospěšnější maso červené, tedy hovězí a telecí. Dále bychom měli podávat ale i maso bílé, jako třeba kuřecí, ale i např. králičí nebo krůtí.

příkrm

Po zavedení obědů začneme také s dopoledními a odpoledními svačinami, jejichž základem by mělo být pro změnu zejména ovoce. Opět bychom měli vyzkoušet různé druhy postupně. Zde začínáme většinou s jablkem a banánem. Dále pak přidáváme hrušky, švestky, broskve, meruňky, jahody a další ovoce, které nám rozšíří a zpestří jídelníček kojence. Nakonec můžeme přidat i kvalitní bílý jogurt, který není přislazený.

příkrm

Tohle všechno nám tedy naše paní doktorka podrobně vysvětlila. Když jsem se jí ale ptala na to, jestli je vhodnější jídla vařit ze zakoupených surovin doma, nebo kupovat již hotové, nebyla úplně přesvědčená o tom, která varianta je lepší. Záleží totiž na mnoha faktorech, které ovlivňují kvalitu surovin, které v konkrétní roční době v obchodě seženete. My jsme s příkrmy začali koncem března, kdy bohužel ještě v obchodech a na trzích není příliš čerstvé zeleniny a ovoce z českých farem. No, a když jsem viděla, jak vypadá tento sortiment v některých supermarketech a dvakrát se mi stalo, že jsem v akci zakoupila zeleninu, na které byla druhý den dva centimetry vysoká plíseň, rozhodla jsem se, že z tohoto tedy Adámkovi vařit nebudu.

Začala jsem zjišťovat, jak je to s bio produkty a s hotovými přesnídávkami a již dva měsíce testuji, co je lepší, a snažím se přijít na to, co synovi nejvíc chutná a zároveň je pro něj, když už ne zdraví prospěšné, tak alespoň zdravotně nezávadné. Začala jsem kupovat bio ovoce a zeleninu, kterou si většinou objednávám, v tzv. bio bedýnkách, které se dají objednat přes internet. Ovoce i zelenina, které mi přijdou, vypadají mnohem lákavěji než v obchodech. Ne že by narostla do takových rozměrů, nebo byla tak naleštěná, ale mnohem lépe voní i chutná. Člověk v tom prostě tolik necítí tu chemii, ale naopak vůně a chutě, které mně osobně vždy připomenou dětství u babičky na zahradě. Člověk má prostě hned lepší pocit, že dítěti dává něco zdravějšího. Nevýhodou je zde jen cena, která není nijak nízká a za většinu věcí zaplatíte tak trojnásobek ceny než v normálním obchodě.

příkrm

Já vařím zeleninu zásadně v páře – nechá to v ní víc vitamínů a je to nejzdravější způsob přípravy jídla nejen pro děti. Po uvaření se vše musí důkladně rozmixovat do hladka a zakápnout kvalitním rostlinným olejem. U nás doma používáme extra panenský olivový. Způsob přípravy ovocných přesnídávek je podobný – lehce povařit (podusit) a rozmixovat. Výjimkou jsou např. banány nebo zralé broskve, které už se vařit nemusí a můžeme je mixovat rovnou.

Přejít na stranu:

 
   
10.06.2014 - Děti - autor: Eva Sotonová

Další příspěvky

Komentáře:

  1. [35] Zoe Sunshine [*]

    Příkrmů se bojím i z toho důvodu, že taková mrkvička půjde špatně vyprat. Máme nové, sice levné oblečení pro miminka, ale i tak, proč to hned zničit. Chci druhé dítě pak a oblečky používat. Jak to řešíte?

    superkarma: 0 04.04.2016, 12:36:31
  2. [34] janculka [*]

    U nás to bylo taky úplně v pohodě :)

    superkarma: 0 30.01.2016, 22:20:16
  3. [33] Hanulam [*]

    Nee bez problému jsme všechno snědli.

    superkarma: 0 29.01.2016, 20:04:12
  4. [32] janculka [*]

    A děti neměly s papáním žádný problém ne?

    superkarma: 0 02.01.2016, 01:31:34
  5. [31] Hanulam [*]

    Já jsem také dávala příkrmy také od hipp.cz, protože mi je kamarádka doporučila.

    superkarma: 0 01.01.2016, 18:33:53

Další příspěvky

Z předchozí stránky:

  1. [30] janculka [*]

    Přesně tak, navíc teď jsou kvalitní věci pro děti. Takže já jsem kupovala s čistým svědomím nejvíc chutnal hipp.cz.

    superkarma: 0 29.11.2015, 23:46:57
  2. [29] tatka [*]

    Taky si to myslím, dítěti to neublížilo si myslím. Ne každý má čas pořád vyvařovat, navíc dítěti to chutná, hlavně mě před den nechtěla spát a vyžadovala neustálou pozornost.

    superkarma: 0 27.11.2015, 19:26:24
  3. [28] janculka [*]

    Já jsem se rovnou přiznala, že jsem nestíhala vařit. Ani se za to nestydím, navíc synovi chutnaly, takže jsem to nemusela řešit.

    superkarma: 0 24.11.2015, 12:55:18
  4. [27] tatka [*]

    Já jsem dávala hned od začátku kupované příkrmy. Není na nich podle mě nic špatného, protože ne každá maminka stíhá vařit doma a jsou z kvalitních surovin. Jinak to pro děti snad ani nejde.

    superkarma: 0 22.11.2015, 17:02:06
  5. [26] janculka [*]

    Já jsem se také bála dávat synovi přikrmy kupované. Ale doktorka mě ujistila, že pokud najdu kvalitní, tak se nemusím bát. Něco o obtížném shánění potravin do jídel pro děti také říkala. Tak jsem začala kupovat od hipp.cz, a malý si na ně navykl rychle.

    superkarma: 0 21.11.2015, 17:12:33
  6. [25] MaVy [*]

    já kupovala taky to ve skleničkách,ale nastavovala jsem to pohankou,rýží, a tak,a dost věcí jedl s námi,jen méně kořeněné a solené,kojila jsem skoro do 2 let,ted je mu 5 nemá ani alergie,ani nebývá nemocný,vlastně byl asi 2x za celou dobu,přechod na normální stravu byl dobrý a jí úplně všechno

    superkarma: 0 13.06.2014, 14:49:57
  7. avatar
    [24] Dickie [*]

    kobližka — #21 si to nech vozit až domů :)

    http://www.bedynky.cz/bedynky

    superkarma: 0 11.06.2014, 11:48:09
  8. [23] tudlik [*]

    kobližka — #21 Nejsi hrozná, tak to prostě je. Taky cestovat kilometry když není možné jet autem, to se nedá s kočárem několikrát týdně. Taky farmáři to mají, když se sklidí. Co pak, třeba v září nebo v listopadu? Chytré hlavy poradí - naplnit mrazničku. Ale kam se pak dá maso a jiné věci, které je běžně potřeba mít v mrazáku?

    superkarma: 2 10.06.2014, 20:25:01
  9. [22] tudlik [*]

    Moje kamrádka má roční holčičku, bydlí na malém městě a fakt nemá kapacitu jezdit někde po farmách, kde by koupila "biozeleninu". A zelenina v obchodech je někdy opravdu nechutná pro dospělé natož pro mrňata a s kojením se taky někdy musí přestat, dítěti to už nestačí. Jednou to počítala a vyšlo jí, že když kupuje maso - a to třeba toho zmiňovaného králíka, vyjde jí doma vyrobený oběd dráž než sklenička s příkrmem. Občas jí vozí její máma zeleninu z trhu, ale to taky není pravidlo. Babička koupí raději ovoce, než se tahat s kily mrkve a petržele. často to s ní řešim, jak žije dítětem, má občas jen jedno téma a to je její roční Kája.

    superkarma: 2 10.06.2014, 20:19:10
  10. avatar
    [21] kobližka [*]

    [20 ]Víš,ono i to je někdy těžké.Než bych jezdila někam za farmářem a ztrávila tím dost času,neb jsem z města a ani tam nakonec nemám tu záruku.....no,nevím,nepříkládala bych až takovou váhu těm domácím výpěstkům...já vím,jsem hrozná Sml58

    1. na komentář reaguje tudlik — #23
    2. na komentář reaguje Dickie — #24
    superkarma: 1 10.06.2014, 20:18:30
  11. avatar
    [20] gerda [*]

    Mam — #19 Však si krm čím chcešSml79, nic ti přece nikdo nenutí Sml80/no, tady možná kapánek podsouvají konzervy, ale určitě výborné/Sml57. Jinak - zelenina se dá koupit od pěstitelů, farmářů...

    superkarma: 1 10.06.2014, 19:43:10
  12. avatar
    [19] Mam [*]

    gerda — #17 A když nemám zahrádku, tak mám krmit obludnou zeleninou z Alberta? Nebo od vietnamců bez dokladu původu? Já si svoje dítě krmím čím chci a příkrmy Hipp nebo Hami k nim patří.

    1. na komentář reaguje gerda — #20
    superkarma: 2 10.06.2014, 18:58:41
  13. avatar
    [18] Suzanne [*]

    No já nevím. Do deseti měsíců jsem kojila bez příkrmu, pak jsem nasadila nějaké přesnídávky (kupované), jinak normální ovoce či zeleninu z obchodu, popř. polévku (opět z ingrediencemi z obchodu), k tomu mladík maximálně žužlal rohlík. Dnes je zdráv a bez alergií, vlastně kromě nějaké té rýmy byl extrémně zdráv vždycky. Zaplaťpánbůh. Naštěstí jsem před těmi dvaceti lety neměla možnost nic číst na internetu - ani články, ani diskuse Sml24

    superkarma: 1 10.06.2014, 17:13:42
  14. avatar
    [17] gerda [*]

    Mně se prostě nezdá dobré krmit děti konzervami.Sml80

    1. na komentář reaguje Mam — #19
    superkarma: 0 10.06.2014, 16:48:53
  15. [16] cilani [*]

    Klára Křížová — #6 tak co vím, mamka zavařovala, nakládala, mrazila.. Lepší je určitě to ze zahrádky a dám si s tím práci raději s předstihem, než pak kupovat.. Přece jen, člověk není těhotný dva týdny, aby neměl jinou možnost ..

    superkarma: 0 10.06.2014, 14:46:52
  16. avatar
    [15] kobližka [*]

    Nedejme si namluvit,že všechno to domácí je prostě nejlepší.To bychom vážně podléhaly bludu.Navíc skutečně ne každý má možnost pěstovat si zeleninu a ovoce,asi tak polovina lidí bydlí v bytech.Nic není zadarmo,ani to doma pěstované a práce s tím je habaděj,to mi nikdo nevymluví.Mít dneska mrně,asi bych to kombinovala.Navíc,věci z mrazáku dlouhodobě skladované,mě nechutnají.

    superkarma: 2 10.06.2014, 14:45:30
  17. avatar
    [14] Mam [*]

    Souhlasím s autorkou článku. Je lepší střídat příkrmy, taky to tak dělám. Zahrádku nemám a i kdybych měla, pěstovala bych kytky, ne záhonky se zeleninou. Příkrmy podléhají důkladným kontrolám, já je pro dítě používám. Zelenina v obchodech je tragická, nejčastěji nakupuji na trhu, ale i tak je to jen sezóní nabídka.

    superkarma: 1 10.06.2014, 13:55:07
  18. [13] pohadka [*]

    Klára Křížová — #11 Přesně tak, jsem na tom stejně. A zeleninu od nás z Alberta mám kolikrát zábrany koupit i manželovi, natož mrněti, a ještě si ji mrazit do zásoby na zbytek roku. První zeleninové lžičky jsem kupovala s požehnáním dětské dr. s tím, že kvalita je nesrovnatelná s tím, co najdu během zimních měsíců, kdy jsme na příkrmy najížděli, v našich obchodech. Malý se po nich jen olizoval, i když konzistence občas byla pro dospělého určitě nelákavá, a naprosto bez problému mi teď přešel na normálně vařená jídla.

    Zahradu taky nemáme, ani zvířectvo. Díky skleničkám měl malý možnost alespoň sem tam ochutnat králičí, jehněčí, telecí a jiná masa, která běžně domů nekupujem. Nemluvě o tom, že na víkendový pobyty mimo domov jsou ideální.

    superkarma: 0 10.06.2014, 13:17:01
  19. [12] Bébina [*]

    Vařila jsem, ale teď bych asi sáhla po kupovaném. Jednak ona ta doma vařená strava pro kojence ani není levnější, pokud má člověk použít kvalitní suroviny jako třeba krůtu, králíka nebo hovězí z domácího chovu. Vlastní vypěstovaná zelenina taky není zárukou kvality, protože kdo z nás je botanik, aby věděl, čím a v jaké fázi růstu co hnojit, aby vůbec něco vyrostlo a nemělo to v sobě víc dusíku, než je záhodno. Také kdo nepostříká, ten nevypěstuje, takže domácí zelenina může nakrásně obsahovat víc insekticidů a herbicidů, než kupovaná.

    superkarma: 0 10.06.2014, 13:04:28
  20. [11] Klára Křížová [*]

    gerda — #10 Asi patřím k těm matkám, které nemají na 3/4 roku nacpaný mrazák vším možným...

    zelenina v ochodech je často mdlá a hnusná, já jsem to střídala - i příkrmy i domácí výrobu. Ale že bych vařila a připravovala každý den vlastní jídla pro děti? To ne. navíc nemám zeleninovou zahrádku, asi jako většina matek.

    1. na komentář reaguje pohadka — #13
    superkarma: 2 10.06.2014, 12:54:38
  21. avatar
    [10] gerda [*]

    Klára Křížová — #6dá se doma zamrazit, zavařit, nadělat si vlastní výživy do skleniček...není nad vlastní výrobu z vlastních zdrojů. Navíc je to za poloviční cenu a ještě víme, z čeho jsme to udělali. Zas tolik práce to není.

    1. na komentář reaguje Klára Křížová — #11
    superkarma: 2 10.06.2014, 12:09:14
  22. avatar
    [9] řinka [*]

    Tohle moje hlava nebere.Nic se nepřebíralo,polévka byla stejná jako pro nás,prostě se odebralo,kořenilo naposled.Od půl roku se dávalo ochutnat všechno,krom kořeněného a solilo se na konec.Rohlík se sebral ofoukl a bylo.Pročpak jsou zdravé děti naší menšiny?Přesně jak píše Tora,dnešní maminky chovají skleníkové kytičky,pak je to samá alergie a nemoc.Já nic takového neznám.

    superkarma: 1 10.06.2014, 12:08:29
  23. avatar
    [8] ToraToraTora [*]

    gerda — #5 pojišťovna mi dala takový jakýsi balíček pro mrně, když jsme přišli z porodnice a ten obsahoval několik skleniček s příkrmy. Když přišel jejich čas, zjistila jsem, že to synkovi vůbec nechutná. Navíc to teklo jak průjem, takže z krmení jsem byla zachvilku vzteklá i já.

    superkarma: 0 10.06.2014, 11:40:00
  24. avatar
    [7] ToraToraTora [*]

    Dickie — #4 To by se mělo tesat. A stejně to prostě některým nevysvětlíš. Chováme děti jak skleníkové kytičky a pak se divíme, že jsou alergické i na základní potraviny.

    superkarma: 3 10.06.2014, 11:38:14
  25. [6] Klára Křížová [*]

    gerda — #1 Zahrádka plodí jen v létě, dítě musí jíst po celý rok.

    1. na komentář reaguje gerda — #10
    2. na komentář reaguje cilani — #16
    superkarma: 2 10.06.2014, 11:08:06
  26. avatar
    [5] gerda [*]

    ToraToraTora — #2 proč proč...přece aby firmy vydělávaly, né??Sml57

    1. na komentář reaguje ToraToraTora — #8
    superkarma: 0 10.06.2014, 09:57:09
  27. avatar
    [4] Dickie [*]

    Paní dochtor zaspala dobu, začínat v šesti měsících je pozdě. Imunotoleranční okno je cca od 4 do 7 měsíců a v té době by se dítě mělo setkat s co nejvíc potenciálními alergeny, včetně lepku, vajec, ryb a ořechů.

    1. na komentář reaguje ToraToraTora — #7
    superkarma: 0 10.06.2014, 09:54:33
  28. avatar
    [3] Ivásek [*]

    gerda — #1 ToraToraTora — #2 krleš! Sml67

    superkarma: 0 10.06.2014, 09:54:24
  29. avatar
    [2] ToraToraTora [*]

    Jasně, že vařit. Kupované hotovky jsou cesta do pekel, tak proč začínat už od tak útlého věku

    1. na komentář reaguje Ivásek — #3
    2. na komentář reaguje gerda — #5
    superkarma: 2 10.06.2014, 06:09:16
  30. avatar
    [1] gerda [*]

    Vůbec nejlepší je zahrádka.

    1. na komentář reaguje Ivásek — #3
    2. na komentář reaguje Klára Křížová — #6
    superkarma: 1 10.06.2014, 05:42:25

Profil uživatele




Registrace nového uživatele | Zaslat heslo

Komerční tipy

Novinky

Dnešní vydání

Nové v rubrice

Nejčtenější články

Poslední komentáře

Fotogalerie

Partner rubriky

Ankety

Náš tip

Doporučujeme