Recepty s návodem

Vyzkoušeno: Salát s křupavými šalvějovými listy

Lukana

Na naší akci v pražském kuchyňském studiu Chefparade jsme se čtenářkami a bloggerkami vyzkoušeli tento recept. Partnerem akce byla značka oblíbených olejů Lukana  www.lukana.cz.

Jak udělat chutný salát s křupavými šalvějovými listy?

Lukana

  • 5 šalvějových lístků
  • 100 g vlašských ořechů
  • 1 jablko nakrájené na tenké plátky
  • ledový salát, případně směs listových salátů

ZÁLIVKA

  • 3 lžíce rostlinného oleje
  • 1 lžička bílého vinného octu
  • špetka soli
  • pepř
  • 1 lístek šalvěje nadrobno nasekaný
  • 4 lístky šalvěje na ozdobu

Na pánvi nasucho orestujeme vlašské ořechy, asi 3 minuty na střední stupeň, přidáme lístky šalvěje natrhané na kousky a plátky jablek. Opékáme asi 7 minut, až jablíčka začnou chytat zlatou barvu.

Lukana

Na zálivku dobře smícháme všechny ingredience. 4 zbylé lístky šalvěje osmažíme nasucho na pánvi.

 

Zajímavosti o olejích Lukana na www.lukana.cz

Využití olejů Lukana v kuchyni, naše doporučení:

Řepkový olej je vhodný na smažení, fritování, pečení či grilování, vydrží vysokou tepelnou úpravu, přepaluje se až při 200°C , pro smažení je tak nejideálnější volba.

Slunečnicový olej je vhodný především pro studenou kuchyni. Hodí se k přípravě majonéz, dipů, dressingů, nebo zálivek, vydrží však tepelnou úpravu do 180°C, můžete ho tedy klidně použít i na pečení.

Rostlinný olej je směsí slunečnicového a řepkového oleje, hodí se především do těst, a je tak skvělým pomocníkem pro sladké i slané pečení.

Všechny oleje jsou BEZ užití geneticky modifikovaných potravin (non GMO)

   
08.09.2017 - Recepty s návodem - autor: Komerční článek

Komentáře:

  1. [2] markullinek [*]

    Vyzkouším, šalvěje mám plný truhlík :)

    superkarma: 0 09.09.2017, 20:10:57
  2. [1] MARIE MATEJKOVA [*]

    Dala bych siSml22

    superkarma: 0 08.09.2017, 17:37:10

Profil uživatele




Registrace nového uživatele | Zaslat heslo

Komerční tipy

Novinky

Dnešní vydání

Nové v rubrice

Nejčtenější články

Poslední komentáře

Fotogalerie

Partner rubriky

Ankety

Anketa na téma osteoporóza
Anketa na téma: Zubní zdraví

Náš tip

Doporučujeme