Ingredience:

  • 130 g Bio kukuřičné mouky Nature’s Promise
  • 130 g hladké pšeničné mouky
  • 1 prášek do pečiva
  • sůl, pepř
  • 250 ml mléka
  • 1 vejce
  • 3 lžíce slunečnicového oleje
  • 1 hrst čerstvé bazalky
  • 12 sušeny´ch rajčat
  • 2 stroužky česneku
  • 50 g strouhaného parmezánu

Postup - Podívejte se na video návod:

Troubu předehřejte na 180°C. Ve větší míse smíchejte obě mouky, prášek do pečiva, sůl, čerstvě mlety´ pepř a promíchejte. V další míse ušlehejte mléko s vejcem a olejem.

Listy bazalky nasekejte nahrubo a pár si jich nechte na finální dozdobení chleba. Sušená rajčata překrájejte na menší kousky, česnek zbavte slupky a nakrájejte nadrobno.
Všechny nakrájené ingredience společně s nastrouhany´m parmazánem přidejte do mísy k suché směsi. Do mísy se suchou směsí vlijte rozšlehané mléko s vejcem a dobře promíchejte, aby se všechny ingredience spojily.

Formu vyložte pečicím papírem a vlijte těsto. Pomocí stěrky ho rovnoměrně rozprostřete a na vrch naskládejte lístky bazalky. Pečte v rozpálené troubě 35–40 minut do zezlátnutí. Po upečení nechte vychladnout na mřížce.

TIP: Upečte si chléb s olivami a rozmary´nem. Perfektně vám navodí letní náladu.

Pro přípravu receptu doporučujeme Nature’s Promise Bio Kukuřičná mouku, je k dostání ve vybraných prodejnách Albert.

Více inspirace naleznete zde.

Reklama