Rodina

Výživa dětí: význam zdravých tuků

Mnoho rodičů se stará a zajímá o výživu svých dětí, řeší ji s lékaři, a to je velice správné. Často se tak děje pouze v prvních měsících života, kdy je dítě ještě kojené, anebo když již začíná dostávat první nemléčné příkrmy. Jakmile se ale začne strava podobat jídelníčku dospělých, podle mnohých rodičů již veškeré problémy mizí a rodiče stravu řešit přestávají.

food

Období života do cca 5 let je ale pro správné utváření (nejen) stravovacích návyků naprosto zásadní – platí totiž, že co se dítě naučí právě v této době, bude považovat za „normální“ a stejně tak se bude chovat i v dospělosti, případně jako rodič bude předávat zkušenosti a stravovací návyky svým dětem. Pokud tedy rodiče chtějí, aby se jejich potomek stravoval podle zásad zdravé výživy, měly by dítě těmto zásadám naučit co nejdříve, a to právě v období mezi 3 a 5 rokem života, tedy právě v předškolním věku.

Aby si zásady zdravého jídelníčku opravdu osvojili, k tomu by jim měli pomoci rodiče zejména tím, že sami půjdou svým jídelníčkem a i dalšími zdravými návyky, dětem příkladem. Děti se totiž nejsnadněji učí okoukáváním chování ze svého nejbližšího okolí, stravování nevyjímaje a rodiče jsou pro ně obrovskou autoritou a inspirací. A právě i nevhodné složení stravy rodičů vede k tomu, že i strava dětí nemá to správné složení.

Význam tuků v dětském jídelníčku

Tuky mají ve stravě dětí nezastupitelnou úlohu, je však důležité sledovat jaké tuky ve stravě dětí převažují. Velmi špatná je v současné průměrné české stravě proporce zastoupení živočišných a rostlinných tuků. Živočišné tuky obsahují především nasycené mastné kyseliny (zcela bez dvojných vazeb) a kyselinu olejovou (s jednou dvojnou vazbou).

Tuky rostlinné mají naopak vysoké procento mastných kyselin vícenenasycených (více než jednu dvojnou vazbu v uhlíkovém řetězci). Živočišné tuky by podle současných poznatků měly tvořit pouze jednu třetinu z celkového množství tuku, které dítě sní a tuky rostlinné zbylé dvě třetiny. Výjimku z živočišných tuků tvoří tuky mořských ryb.

Není tedy pravda, že pro děti na namazání na chleba je nejlepší máslo, ale jednoznačně to jsou rostlinné tuky, nejen pro to, že neobsahují nasycené mastné kyseliny, které zvyšují hladinu cholesterolu, ale i proto, že mohou být obohaceny například o tuky z mořských ryb, nebo esenciální (nezbytné) mastné kyseliny, které jsou naopak pro dětský organismus velmi potřebné. Naopak máslo bohužel, kromě vitaminů rozpustných v tucích, obsahuje i mastné kyseliny, které zvyšují hladinu cholesterolu v krvi. Třetinu, kterou by měly tvořit živočišné tuky dítě přijme v tucích, které jsou běžnou součástí potravin, jako je mléčný tuk v mléčných výrobcích, nebo v rámci tuku obsaženého v mase.

food

Bylo spočítáno, že konzumace dalších tuků, jako jsou máslo na mazání na chléb, nebo sádlo, na kterém se peče a smaží již, překračuje denní doporučené hodnoty. Znamená to mimo jiné i nejíst smetanové jogurty a tučné sýry, včetně tavených a nepít tučné mléko. Dávat přednost mléčným produktům polotučným tj. se sníženým obsahem tuku.

Další potenciálně rizikovou potravinou, která může přispět k překročení denního množství živočišných tuků je maso a tuk v něm obsažený. Existuje jednoduchá pomůcka: Nekonzumovat příliš uzenin a zcela vyloučit ty, které mají viditelný tuk, nebo podstatnou část mletého materiálu tuk obsahuje (výrobci v těchto produktech prodávají sádlo, které by jinak neprodali). Dávat přednost drůbežímu masu a rybám.

Tuky, které prospívají zdravému vývoji a fungování mozku

Důležitá je pravidelná konzumace ryb, zejména mořských a to pokud možno ne ve formě pouze konzervovaných, ale pokud je to možné především čerstvých či chlazených případně mražených. Zde bychom měli nejen pro děti vybírat ryby tučnější, protože tuk z mořských ryb obsahuje mastné kyseliny, z nichž zejména dvě EPA a DHA jsou pro organismus velmi důležité. Nejen že snižují hladinu cholesterolu v krvi a chrání nás i děti před onemocněním srdce a cév, ale DHA je také známá pro svůj přínos k fungování mozku, schopnosti se učit a zapamatovat si. Mluví se o tzv. kognitivních schopnostech a proto pokud děti z různých nekonzumují tučné mořské ryby, tak by se rodiče po poradě s lékařem měli zaměřit na potraviny obohacené o DHA jako jsou rostlinné tuky na namazání na chleba, nebo doplňky stravy určené pro děti, které obsahují větší množství této důležité mastné kyseliny DHA.

Náš tip na doplňky stravy určené pro děti:

Velmi osvědčenou a chutnou variantou je Haliborange sirup nebo žvýkací tobolky, který nejen poskytuje tělu důležité omega-3, ale snaží se i rozvíjet paměť, logické myšlení a pozornost dětí.

KidsTyto doplňky stravy jsou také doporučovány odborníky dětem, které trpí syndromem ADHD.

ADHD - Attention Deficit Hyperactivity Disorder, jinak nazývaná také Hyperkinetická porucha, je tzv. neurovývojovou poruchu, která se většinou projevuje již od útlého věku dítěte. Označujeme tak klinický syndrom, pro nějž je charakteristická zejména narušená koncentrace pozornosti, porucha kontroly impulzů a nepokoj či hyperaktivita.

Haliborange® jsou doplňky stravy s vysokým obsahem omega-3 DHA, která napomáhá dětem k lepšímu soustředění, podporuje paměť, urychluje procesy učení a přispívá k celkovému správnému vývoji a růstu. Omega-3 DHA je též důležitá pro správnou funkci imunitního systému, okamžitou reakci těla na infekci a podílí se na řešení zánětlivých reakcí v těle. Proto je dostatečný denní příjem omega-3 kyselin ve stravě nezbytný nejen pro vyvíjející se organismus dětí. V každém balení jsou dovednostní úkoly a kvízy pro děti a každé správné řešení je odměněno nekonečným množství dárků, podívejte se.  Více na http://www.haliborange.cz/

Příjem DHA mastné kyseliny ve stravě nebo cestou doplňků stravy by měli hlídat rodiče dětí, kteří mají problémy s vyšší hladinou cholesterolu v krvi, případně s dalšími rizikovými faktory pro vznik onemocnění srdce a cév, jako je zvýšená hladina triglyceridů, nebo v případě, kdy se v rodině vyskytuje diabetes 2. typu.

Více informací o správném složení jídelníčku dětí  najdete na  www.vyzivadeti.cz, kde funguje i bezplatná poradna pro rodiče i učitele, případně i pro děti samé.

děti

   
20.11.2012 - Děti - autor: Komerční článek

Další příspěvky

Komentáře:

  1. [43] dana11 [*]

    Zdravá výživa a hlavně ryby jsou úplně základ

    superkarma: 0 31.12.2012, 08:16:33
  2. [42] Jasmína [*]

    Ryby jíme jednou týdně. Máslo střídáme s Ramou.

    Dětem dávám tyto doplňky stravy, doporčila mi je lékařka. Sml67

    superkarma: 0 28.11.2012, 09:26:56
  3. avatar
    [41] hubajda [*]

    DCOlga — #38 moc pekne receno

    superkarma: 0 26.11.2012, 22:56:38
  4. avatar
    [40] kapkamore [*]

    Máslo je dobré, zvláště když je přímo z mlékáry..bez pasterizace..

    superkarma: 0 21.11.2012, 21:30:55
  5. avatar
    [39] tajnostii [*]

    arminka — #37 Jasně není nad másloSml22

    superkarma: 0 20.11.2012, 23:46:19
  6. [38] DCOlga [*]

    Mám dojem, že už se to se všemi těmi doplňky přehání. Vyrostli jsme my i naše děti i bez současných rádoby nejzdravějších produktů, bez kterých současné děti údajně nemůžou zdravě vyvíjet. A možná jsme zdravější než bude současná mladá generace.

    1. na komentář reaguje hubajda — #41
    superkarma: 0 20.11.2012, 22:08:42
  7. avatar
    [37] arminka [*]

    daska59 — #34 Sml67 jasně není nad české máslo Sml22

    1. na komentář reaguje tajnostii — #39
    superkarma: 0 20.11.2012, 20:18:33
  8. avatar
    [36] ala 312 [*]

    jedině jihočeská másloSml67

    superkarma: 0 20.11.2012, 17:58:56
  9. avatar
    [35] kristagg [*]

    Připadá mi, že se za chvíli budou děti živit pouze vitamíny a doplňky stravy - je toho takové množství a všechny jsou důležité.......

    superkarma: 0 20.11.2012, 17:28:11
  10. avatar
    [34] daska59 [*]

    ladouch — #29 Souhlasím, my si mažeme také jedině máslem (českým!).

    1. na komentář reaguje arminka — #37
    superkarma: 0 20.11.2012, 17:10:22
  11. avatar
    [33] dasena [*]

    delfi.na — #27 taky nám to rodiče dávali, tfujSml30

    superkarma: 0 20.11.2012, 14:25:44
  12. avatar
    [32] ekleinovka [*]

    Doma jedině máslo, pořád je z nabízených tuků nejlepší

    superkarma: 0 20.11.2012, 13:28:31
  13. avatar
    [31] blesksoft [*]

    Haliborange jsem dětem koupila ale vůbec jim to nechutnalo bylo to strašně pomerančové jak umělohmotojdní na chleba jim mažu Rama multivita nebo Floru

    superkarma: 0 20.11.2012, 12:53:56

Další příspěvky

Z předchozí stránky:

  1. [30] akčak [*]

    používám máslo ale české a né polské

    superkarma: 0 20.11.2012, 12:21:37
  2. avatar
    [29] ladouch [*]

    Doma používáme máslo, asi je to nejmenší zlo ze všech těch náhražek.Sml58

    1. na komentář reaguje daska59 — #34
    superkarma: 0 20.11.2012, 11:06:28
  3. avatar
    [28] Žofie [*]

    delfi.na — #27 já takySml22 ve školce jsme na to stáli v řadě Sml30

    superkarma: 0 20.11.2012, 10:55:44
  4. avatar
    [27] delfi.na [*]

    můj tatina vzpomíná na pravidelnou lžičku rybího tuku Sml16

    1. na komentář reaguje Žofie — #28
    2. na komentář reaguje dasena — #33
    superkarma: 0 20.11.2012, 10:13:07
  5. avatar
    [26] rusalka2008 [*]

    já taky dětem dávala máslo, ikdyž střídmě... a syn mé kamarádky měl v 7 letech zvýšený cholesterol, protože jedl denně pribináky, jak přestal, chol. se mu snížil...

    superkarma: 0 20.11.2012, 09:58:16
  6. avatar
    [25] Hanula [*]

    babca — #24 Sml67souhlas

    superkarma: 0 20.11.2012, 09:43:31
  7. [24] babca [*]

    pro děti máslo a někdy i to zatracované sádlo,ale v malém množství a opravdu někdy.

    1. na komentář reaguje Hanula — #25
    superkarma: 0 20.11.2012, 09:34:05
  8. avatar
    [23] ivory [*]

    máslo je určitě zdravější než ty ztužené blivajzy pochybného původu...minimálně přirozenější Sml22

    superkarma: 0 20.11.2012, 09:27:00
  9. avatar
    [22] dajrin [*]

    magic11 — #17 Přesně tak, úplně souhlasím... Sml22

    superkarma: 0 20.11.2012, 09:24:34
  10. avatar
    [21] saruz [*]

    máslo ano Sml22, ale určitě ne různé nekvalitní salámy a párky, raději si ani nepředstavuji, jaké hnusy v nich jsou Sml15

    superkarma: 0 20.11.2012, 09:02:40
  11. [20] doginka [*]

    perlu a ramu mi kluk také nedá do pusy

    superkarma: 0 20.11.2012, 08:59:50
  12. avatar
    [19] tajnostii [*]

    Rostliné tuky nekupujiSml23

    superkarma: 0 20.11.2012, 08:48:54
  13. [18] V19 [*]

    vodfon — #6 veru aj ja, koľkokrát ma láka chlieb s obyčajným maslomSml80

    superkarma: 0 20.11.2012, 08:40:57
  14. [17] magic11 [*]

    malé děti nepotřebují žádné tablety, chce to jen rozumnou maminku, pestrou stravu a pohyb Sml67Sml67

    1. na komentář reaguje dajrin — #22
    superkarma: 0 20.11.2012, 08:39:54
  15. [16] Roland [*]

    Doma používáme máslo i rostlinné tuky - střídáme to.

    superkarma: 0 20.11.2012, 08:37:32
  16. avatar
    [15] LudPa [*]

    margot — #10 hezky jsi to napsala

    superkarma: 0 20.11.2012, 08:31:39
  17. avatar
    [14] Hanyna [*]

    Máslo je máslo, ať si každý říká co chce...Sml30 Rostlinné tuky u nás v lednici nemají své místoSml23

    superkarma: 0 20.11.2012, 08:18:32
  18. [13] diplopeta [*]

    keby som do detí cpala všetky výmysly sveta, tak by sme jedli len tabletky, cukríky s vitamínami a podobne.

    superkarma: 0 20.11.2012, 08:03:32
  19. [12] step1 [*]

    Na chleba používáme rostlinný tuk, ale do brambor nebo na pomaštění jídla rozpuštěné máslo.

    superkarma: 0 20.11.2012, 08:02:49
  20. [11] jithule [*]

    Jindriska8 — #2 to je určitě zdravější

    superkarma: 0 20.11.2012, 07:39:53
  21. avatar
    [10] margot [*]

    nebudu kupovat umělohmotný ztužený hnusy a dělat, jak se stravuji zdravě. zrovna tak smetanový poctivý jogurt nevyměním za humus odlehčeného zato s vydatnou porcí želatiny, škrobu a cukru. a dělat vědu s 3% tuku, co má plnotučné mléko na litr víc než odstředěné, to mi přijde taky slušný haló. když je strava vyvážená s dostatkem všeho, hýbete se, tak krajíček chleba namazaný máslem není žádný zločin.

    1. na komentář reaguje LudPa — #15
    superkarma: 0 20.11.2012, 07:10:16
  22. avatar
    [9] Kytinkak [*]

    žijeme zdravě, takže i naše děti tak žijí a předávají zkušensoti dál do své rodiny Sml59

    superkarma: 0 20.11.2012, 07:09:42
  23. avatar
    [8] lenig [*]

    my doma používáme už roky slunčenicový a olivivý olej, jinak žádný...v tomto jsme se s mužem shodli, když jsme se před dvěmi a půl rokem poznali, že to tak máme shodně Sml67

    superkarma: 0 20.11.2012, 06:51:51
  24. [7] lidicka [*]

    Pro miminka, které začínají s příkrmy však lékaři doporučují  drobek másla do příkrmu. I na chleba či pečivo  doporučují spíše máslo než umělé tuky. Tady je to naopak. Tak nevím co si z toho vybrat  Sml80

    superkarma: 0 20.11.2012, 06:25:57
  25. avatar
    [6] vodfon, kolie [*]

    Jitullinka — #1 Já můžu při mé slinivkové dietě jenom takové nízkotučné blivajsySml23Sml23Sml23

    1. na komentář reaguje V19 — #18
    superkarma: 0 20.11.2012, 06:13:22
  26. avatar
    [5] Jindriska8 [*]

    hubajda — #3 Máš pravdu,my rostliné tuky nekupujeme.

    superkarma: 0 20.11.2012, 01:58:44
  27. [4] jerenika [*]

    Tak doma to člověk uhlídá, ale co pak, když je ve školce, či ve škole Sml58

    superkarma: 0 20.11.2012, 01:27:41
  28. avatar
    [3] hubajda [*]

    Jindriska8 — #2 ja si myslim ze je lepsi smetanovej jogurt lepsi jak ty odlehcene a normalni maslo ja jsem cetla ze rama a podobne jsou pekne sracky bylo to vyrobeno jako krmivo pro prasata nikdy to maslo nedostane plisen a aj kdyz bude venku tak se nezkazi ja pouzivam normalni maslo ted jsem mela farmarske a je moc dobre

    1. na komentář reaguje Jindriska8 — #5
    superkarma: 0 20.11.2012, 01:12:00
  29. avatar
    [2] Jindriska8 [*]

    Všude je psáno něco jiného,dceři bylo doporučeno ať dává vnučce pouze smetanové jogurty a do polévek čisté máslo.Sml22

    1. na komentář reaguje hubajda — #3
    2. na komentář reaguje jithule — #11
    superkarma: 0 20.11.2012, 01:02:21
  30. avatar
    [1] Jitullinka [*]

    Když jsem svým dcerkám kdysi rozkrojila a namazala rohlík nebo chleba Ramou, Perlou, Flórou... a přiložila tvrdý plátkový sýr a šunku - kously si a řekly "fuj", to není máslo a víc nesnědly... Takže jsme si mazaly všechny tři pečivo Máslem a byl klid a spokojenost, a hlavně holky jedly! Sml58Sml22Sml58

    1. na komentář reaguje vodfon — #6
    superkarma: 0 20.11.2012, 00:53:35

Profil uživatele




Registrace nového uživatele | Zaslat heslo

Komerční tipy

Novinky

Dnešní vydání

Nové v rubrice

Nejčtenější články

Poslední komentáře

Fotogalerie

Partner rubriky

Ankety

Anketa na téma osteoporóza
Anketa na téma: Zubní zdraví

Náš tip

Doporučujeme