chese

Různé druhy sýrů (tvarůžky, Niva, Romadúr, Jihočeský zrající sýr) naskládáme do kameninového hrnce nebo sklenice.
Jednotlivé vrstvy sýru střídavě prosypáváme pálivou paprikou, drceným kmínem, plátky cibule a česneku.
Na každou vrstvu dáme jiný posyp.
Po naplnění zalijeme sýry pivem, aby obsah byl zcela potopen.
Zavážeme plátnem a necháme 3-4 dny zrát, až se vytvoří sýrová pasta.

Dobrou chuť přeje Petra.

Reklama