Zdraví

Víte, že nemáte alergii na lepek?

Ze statistik vyplývá, že mnoho z nás neví, že trpí alergií na lepek. Příznaky jsou totiž zaměnitelné s běžnými potížemi, kterými trpí občas každý z nás.

Jak se pozná alergie na lepek? Projevy jsou jasné a je jich několik: nadýmání, pocity na zvracení, křeče v břiše a někdy i vyrážka, která se projeví po pozření potravin, ve kterých je lepek. Zažívací potíže, které nás v dnešním uspěchaném světě, kdy se často nedokážeme pořádně najíst, zná každý z nás. Pokud ale se tyto potíže opakují a mají zhoršující se charakter, je dobré navštívit lékaře a nechat se vyšetřit - zda vás netrápí tato velmi rozšířená potravinová alergie, díky které nemůžete lepek strávit. Zajímavé je, že alergií na lepek můžeme trpět již od narození, ovšem nesnášenlivost se však může projevit v pozdějším věku, nedá se určit proč.

Nesnášenlivostí na lepek mohou trpět jak děti, tak dospělí.

Které potraviny obsahují lepek?

Je to nejen pečivo (chleba, housky, rohlíky, koláče, loupáky, buchty, mazanec, vánočka, rolády), perníky, sušenky, oplatky, strouhanka. Kromě toho jsou to i pokrmy, které lepek obsahují a to jsou například: těstoviny, palačinky, lívance, čokoláda, nugát, želatinové bonbony, zmrzlina, mléčné výrobky se škrobem, marmeláda, kečup, hořčice, uzeniny (párky, klobásy, salámy), omáčky (tatarská, sójová, dressing), bujón, masox aj.

Alergie na lepek se nedá žádným způsobem léčit, pomůže jen dieta - pokrmy, které neobsahují lepek. Dnes je možné se i s touto alergií normálně najíst - stačí jen dobře sledovat etikety na obalech potravin. Mezi potraviny neobsahující lepek řadíme například rýži, pohanku, kukuřici, proso, luštěniny, zeleninu a ovoce, maso a samozřejmě všechny potraviny označené jako bezlepkové. Nemusíte se vzdávat ani mléčných výrobků, jen je třeba sledovat složení, typ zahušťovadel apod.

Jaké je řešení?

Máte alergii na lepek? Pak máme pro vás dobrou zprávu. Výrobci pečiva dodávají na pulty běžných řetězců speciální pečivo, které je bez lepku. Proč si tedy nedopřát snídani nebo svačinu v podobě voňavého chleba nebo bagetek?

Na takové produkty se nyní zaměřila značka Penam. Bezlepkové pečivo (v nabídce je chléb, muffiny a bagetky) je vyrobeno z kukuřice nebo extrudované pšenice, kdy je lepek vyloučen z této obiloviny pomocí moderní technologie. Výrobky s označením „Bezlepek“ jsou navíc vyráběny v samostatné pekárně a nehrozí tak kontaminace jinými lepkovými produkty. Zjistili jsme pro vás, že Penam je dodává do Marka, Billy, Globusu, Kauflandu, Flopu i Enapa.

Co můžete ochutnat?

PenamChléb Bezlepek 400 g je vyroben z kukuřičné mouky a zabalen do ochranné atmosféry, díky níž má delší trvanlivost. Výborně se hodí jako základ pro snídaně - namažete-li ho např. bezlepkovým džemem, určitě si pochutnáte. Pro vybíravé je v nabídce také Bezlepkový chlebíček tmavý 300 g, který zajímavě zpestří váš jídelníček.

PenamBezlepkové bagetky 200 g se skvěle hodí jako příloha k salátům či teplým bezlepkovým pokrmům. Můžete si vybrat mezi světlou či tmavou variantou. Díky praktické velikosti jsou vhodné i pro přípravu svačin, sendvičů či obložených chlebíčků.

PenamMuffiny Bezlepek 220 g jsou sladkou variantou pro ty, kdo drží bezlepkovou dietu, nebo chtějí mlsat bezlepkově. Vybírat můžete ze čtyř variant: klasické, kakaové, ananasové a s čokopecičkami. Výborné jsou například k odpolední kávě.

Vidíte, i bezlepková dieta může být chutná a pestrá! Více najdete na www.penam.cz.

Penam své portfolio nedávno výrazně inovoval, řídil se přitom připomínkami a nápady zákazníků. Ve spolupráci s řetězci pak toto pečivo nabídl po celé republice. Určitě to ocení i ti, kteří bezlepkovou dietu drží dobrovolně - třeba kvůli snadnějšímu trávení.

   
13.03.2012 - Zdraví - autor: Komerční článek

Komentáře:

  1. [25] Milena Hlavenková [*]

    Sml16Dobrý večer!Je moc dobře,že už je mnohem lepší výběr bezlepkových produktů.Rozhodně to ulehčí svízelnou situaci lidem,kteří nemohou tak neomezeně mlsat.Sml59Míla

    superkarma: 0 15.03.2012, 22:13:35
  2. [24] mau [*]

    Myslím, že problémy s trávením lepku se nemusí projevovat vždy přímo jako alergie, mohou být i nenápadnější, skrývat se za "normálními" potížemi. Je vůbec otázka, zda pečivo a moučné výrobky v jakékoli podobě jsou vhodné a nezbytné. Když si člověk uvědomí, co je to pečivo apod. vlastně zač - jen mouka slepená vodou, s nějakými těmi "zlepšovadly"  navíc...

    superkarma: 0 14.03.2012, 11:16:39
  3. avatar
    [23] hubajda [*]

    zadnou takovou alergii nemam ani v rodine a jsem moc rada ze ji nemame dcera ma jen na ryby a plisne

    superkarma: 0 13.03.2012, 23:12:24
  4. [22] helenka123a [*]

    určitě ne, ani nikdo z rodinySml23

    superkarma: 0 13.03.2012, 22:39:13
  5. [21] Trefa [*]

    Trefa:u nas v rodine nikdo nema alergii na lepek,varime a peceme vse normalne.

    superkarma: 0 13.03.2012, 22:18:20
  6. avatar
    [20] yutinkaca [*]

    v dnešní době se snad začneme podivovat, když někdo alergii nebude mít, či co...je to hrůza!Sml31

    superkarma: 0 13.03.2012, 21:16:17
  7. avatar
    [19] tajnostii [*]

    Tak to určitě nemámSml23

    superkarma: 0 13.03.2012, 21:12:06
  8. avatar
    [18] denkas [*]

    Tyto příznaky nemám,tak snad néé!!

    superkarma: 0 13.03.2012, 16:44:09
  9. [17] free [*]

    V rodině tento problém máme.  Píšete tady o alergii na  lepek.  Je ale rozdíl mezi alergií a celiakií.  Alergie se dá zmírnit, časem může ustoupit stejně jako alergie na jiné věci třeba seno.  Celiakije je doživotní postižení a velice zatěžuje rodinný rozpočet.

    superkarma: 0 13.03.2012, 12:48:06
  10. avatar
    [16] pecci91 [*]

    naštěstí nemám ,ale jedla jsem bezlepkový potraviny a některý jsou i lepší se mi zdá než normální:)

    superkarma: 0 13.03.2012, 12:37:06
  11. [15] czempkova [*]

    naštěstí nemám alergii na lepek

    superkarma: 0 13.03.2012, 12:34:48
  12. avatar
    [14] ekleinovka [*]

    Nevím,ale přidala se mi další na jídlo,zřejmě na mleko

    superkarma: 0 13.03.2012, 12:32:27
  13. avatar
    [13] datura [*]

    Zdravotní problémy nemám, tak snad mi lepek nevadí Sml16

    superkarma: 0 13.03.2012, 11:52:47
  14. [12] Jala [*]

    Vůbec nevím, jestli mám alergii na lepek. Ale snad by na to už někdo přišel, ne?

    superkarma: 0 13.03.2012, 11:26:22
  15. [11] FAXÍK [*]

    zatím to v naší rodině nebylo potvrzeno

    superkarma: 0 13.03.2012, 10:07:18
  16. avatar
    [10] carmi [*]

    Je fakt, že se to někdy špatně pozná. Přítel mé dcery to zjistil až když mu bylo asi 27. Do té doby mu bylo občas špatně ale nepřikládal tomu důležitost.

    superkarma: 0 13.03.2012, 09:26:55
  17. avatar
    [9] saruz [*]

    Alergii nemám,ale ty muffiny s čokopecičkami,ty bych si teď klidně dala. Sml22

    superkarma: 0 13.03.2012, 08:51:58
  18. [8] magic11 [*]

    Jen jsou ty bezlepkové potraviny hodně drahé, naštěstí nepotřebujemeSml22

    superkarma: 0 13.03.2012, 08:22:51
  19. avatar
    [7] bonda [*]

    Zajděte si na bezlepkové pokrmy do DM, jsou dobré.

    superkarma: 0 13.03.2012, 07:52:40
  20. avatar
    [6] vmarta [*]

    Sml23Sml23

    superkarma: 0 13.03.2012, 07:49:34
  21. [5] lidicka [*]

    je chvályhodné, že se výrobci začali zaměřovat i na tuhle dietu, je hodně lidi , kteří mají alergii na lepekSml22

    superkarma: 0 13.03.2012, 07:35:01
  22. [4] jithule [*]

    no zatím se nás to netýká

    superkarma: 0 13.03.2012, 07:32:29
  23. avatar
    [3] tepito [*]

    zatím se nás to netýká,ale kdo ví...

    superkarma: 0 13.03.2012, 05:17:02
  24. avatar
    [2] Jindriska8 [*]

    Žádnými z uvedených příznaků netrpím,ale je spostu dětí,které alergii na lepek mají.

    superkarma: 0 13.03.2012, 00:37:48
  25. [1] dadma [*]

    V dnešní době jsou již alergie na kde co.Můj vnuk má alergii na laktózu.A mojí bývalé kolegyně vnuk má celiakii.VZP pojišťovna přispívá pro lidi s celiakií nějaké peníze na dietu.

    superkarma: 0 13.03.2012, 00:17:10

Profil uživatele




Registrace nového uživatele | Zaslat heslo

Komerční tipy

Novinky

Dnešní vydání

Nové v rubrice

Nejčtenější články

Poslední komentáře

Fotogalerie

Partner rubriky

Ankety

Náš tip

Doporučujeme