Domácnost

Víte, co je kuchyně TEX-MEX?


Když přijde řeč na americkou kuchyni, většině z nás se vybaví maximálně pečený krocan, ale přiznejme si, že ještě častěji pověstné fast-foody. Ano, tam se opravdu stravuje nejvíce Američanů, ale domácí americká kuchyně skutečně existuje a je prý lepší než její pověst. A její součástí je právě TEX-MEX neboli texasko-mexická kuchyně, která nabízí spoustu výtečných jídel.

Můžeme v ní najít pro nás exotické pokrmy z chřestýšů, mývalů nebo pásovců, ale je charakteristická především používáním velkého množství chilli papriček. Jde tedy o jídla velmi pálivá. Na druhou stranu se tato jídla podávají téměř vždy s rýží nebo kysanou smetanou, které pálivost neutralizují.

Kuchyně TEX-MEX hodně pracuje s česnekem, fazolemi, kukuřičnou moukou, avokády, rajčaty a dobrým hovězím, takže se dá vlastně říct, že je zdravá. Oblíbené jsou i ryby a různí korýši, dále omelety a hlavně tortilly z kukuřičné mouky, které se plní vším možným, masem všeho druhu počínaje, zeleninou a luštěninami konče.

Já bych si docela dala říct.
A vy?
Už jste byly někdy v mexické restauraci?
Jak vám chutnalo?
   
22.03.2007 - Dům a byt - autor: Dana Svobodová

Komentáře:

  1. avatar
    [4] Vivian [*]

    V mexické restauraci jsem nebyla, ale fazole, rajčata, chilli a takový věci miluju

    superkarma: 0 22.03.2007, 19:51:43
  2. avatar
    [3] Žábina [*]

    já jo, plněné tortilly miluju

    superkarma: 0 22.03.2007, 15:04:24
  3. avatar
    [2] Lenika [*]

    Na Filipínách jsem se pěkně přecpali v mexické restauraci na pláži Nevěděla jsem, jak jsou porce velké, tak jsem si pro jistotu objednala fajitas i tortily bylo to mňám

    superkarma: 0 22.03.2007, 14:48:31
  4. avatar
    [1] Gabi [*]

    Ano

    superkarma: 0 22.03.2007, 14:27:43

Profil uživatele




Registrace nového uživatele | Zaslat heslo

Komerční tipy

Novinky

Dnešní vydání

Nové v rubrice

Nejčtenější články

Poslední komentáře

Fotogalerie

Partner rubriky

Ankety

Akce pro čtenářky: Velikonoční pečení a vaření s Globusem
Hledáme čtenářky, které rády čtou knihy
Anketní otázky pro čtenářky, které chtějí testovat Canesten Intim Gel
Anketa: Bolí vás záda?

Náš tip

Doporučujeme