Bulvár

Vězni vaří v italské restauraci

 

Je to možná jedna z nejlepších restaurací v Itálii a na bezpečnost se tu opravdu dbá. Hosté si musí předem zamluvit místo, jsou prověřeni a při příchodu jsou vpouštěni po skupinkách. Jejich mobily a tašky dány do úschovy, a až pak smějí projít detektorem kovu.

U svíčkami osvětlených stolů v bývalé kapli hradu ze 14. století ale jedí umělohmotnými příbory. Ačkoliv se však nacházejí ve Fortezza Medicea, vězení s maximální ostrahou, bílé víno tu teče proudem.

„Úroveň jídla je tu fantastická a atmosféra, lidé i místo samotné je prostě neuvěřitelné,“ řekla reportérům Reuters Sharon Kennedyová, která bydlí ve Volteře, ale původem je ze Skotska.

Vězni v tomto pitoreskním toskánském městečku si na večer místo kombinéz oblečou černé obleky a bílé košile a na krk si uvážou motýlka. Vaří pro zvědavé návštěvníky, kteří chtějí ochutnat trochu vězeňského života.

To vše je součástí projektu, jehož výtěžek jde na charitu, ale také se v jeho rámci vězni učí vařit a obsluhovat hosty, takže si po propuštění mohou snáze najít práci. Program tu začal běžet v roce 2006. Ve vězení je 150 vězňů, ale z programu jsou vyloučeni ti, kteří sedí za zločiny spojené s mafií, distribucí drog anebo za únos.

Hosté za jídlo předem zaplatí 35 euro (kolem 880 Kč) místní turistické agentuře, která neobvyklý večer zpostředkovává. Pod bdělým okem strážních věží a bezpečnostních kamer se tu číšníci baví s hosty a podávají vybraná jídla.

„Není to jen rozptýlení, jde tu o mnohem víc,“ říká devětatřicetiletý vězeň Arena Aniello. Je tu od roku 1993 za vraždu, ale teď rád pracuje i jako číšník. „Vězeňský život je jako kopírka, odcházíte z cely, jdete do práce, posilujete, jeden den jako druhý. Takže tohle je opravdu skvělé," dodává nadšeně.

Jde jen o jednu z několika iniciativ, v rámci kterých se italští vězni učí novým dovednostem. Například ženy se v milánském vězení San Vittore učí šít. A zdá se, že alespoň někteří odsouzení ve Fortezza Medicea mají značné kuchařské schopnosti. Stoly jsou rezervovány dlouho dopředu a jeden z návštěvníků dokonce řekl, že sem s rodinou přijel až z dvě stě kilometrů vzdáleného bydliště.

   
23.05.2008 - Společnost - autor: Jakub D. Kočí

Komentáře:

  1. [4] Dewi [*]

    femme: To jakože tam taky vařili vězni? No, nic proti ať samozřejmě něco dělají, ale jít tam a usmívat se na vrahounka a děkovat mu za to, že mi přinesl večeři.. To asi ne, to je na mě moc silná káva..

    superkarma: 0 25.05.2008, 21:02:41
  2. avatar
    [3] femme [*]

    tak tohle mě teda fakt neláká kdysi dávno jsem s kolegy chodila na obědy do pankrácké věznice a i když jídlo nebylo špatné, tak mě tam tak nějak vždycky přešla chuť

    superkarma: 0 25.05.2008, 20:16:39
  3. avatar
    [2] narciska [*]

    Jo...
    http://www.comune.volterra.pi.it/flex/cm/pages/ServeBLOB.php/L/IT/IDPagina/170

    superkarma: 0 24.05.2008, 19:11:06
  4. [1] gentiana [*]

    To je ve Volteře?

    superkarma: 0 23.05.2008, 10:34:16

Profil uživatele




Registrace nového uživatele | Zaslat heslo

Komerční tipy

Novinky

Dnešní vydání

Nové v rubrice

Nejčtenější články

Poslední komentáře

Fotogalerie

Partner rubriky

Ankety

Hledáme čtenářky, které rády čtou knihy
Anketní otázky pro čtenářky, které chtějí testovat Canesten Intim Gel
Anketa: Bolí vás záda?

Náš tip

Doporučujeme